Шарлотка из цельнозерновой муки в мультиварке

Шарлотка из цельнозерновой муки в мультиварке

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Loading...Loading...
1 час минут
21.03.2016

Шарлотка из цельнозерновой муки в мультиварке – настоящая находка для тех, кто любит сладкое, но заботится о своей фигуре. Выпечка сочетает в себе аромат яблок, вкус бисквита и при этом не откладывается лишними килограммами на боках.

Мультиварка ускоряет процесс выпечки и делает его максимально простым. И даже если вы новичок на кухне и с продуктами пока на «вы», не переживайте – выпечку невозможно испортить – она получается у всех.

Ингредиенты Порций: 6
  • Мука цельнозерновая – 200 грамм
  • Яйцо куриное – 5 штук
  • Фруктоза (вместо сахара, по желанию) – 2 ст. ложки
  • Яблоки – 5-6 штук
Способ приготовления блюда "Шарлотка из цельнозерновой муки в мультиварке"
Подготовка: 10 минут ›Приготовление: 50 минут › Общее время: 1 час
  • Шарлотка из цельнозерновой муки в мультиваркеШарлотка из цельнозерновой муки в мультиварке
    Шаг 1
    Готовим продукты, необходимые для шарлотки: цельнозерновую муку, яблоки любого сорта, свежие куриные яйца, фруктозу.
  • Шарлотка из цельнозерновой муки в мультиварке
    Шаг 2
    Нарезаем яблоки средними дольками, они должна быть не очень крупными, чтобы пропечься, но и не мелкими, чтобы фрукты чувствовались в выпечке.
  • Шарлотка из цельнозерновой муки в мультиварке
    Шаг 3
    Сначала взбиваем белки до образования устойчивых пиков. Проверить готовность белков легко, при переворачивании тары, они не должны выливаться из емкости. Лучше всего использовать блендер, но при определенной сноровке, взбить белки можно и обычным венчиком.
  • Шарлотка из цельнозерновой муки в мультиварке
    Шаг 4
    Желтки смешиваем с фруктозой и тоже взбиваем. Готовая смесь должна получиться нежно-желтого оттенка.
  • Шарлотка из цельнозерновой муки в мультиварке
    Шаг 5
    В глубокую емкость сначала выливаем желтки, потом аккуратно по одной ложке добавляем белки. Перемешиваем массу осторожно, стараясь не тревожить структуру теста. Добавляем просеянную цельнозерновую муку, перемешиваем.
  • Шарлотка из цельнозерновой муки в мультиварке
    Шаг 6
    Выкладываем в получившуюся массу нарезанные яблоки и снова все перемешиваем.
  • Шарлотка из цельнозерновой муки в мультиварке
    Шаг 7
    Дно мультиварочной чаши застилаем пергаментной бумагой. Смазываем ее маслом. Перекладываем массу в чашу. Выбираем функцию «Выпечка», выставляем таймер – 50 минут.
  • Шарлотка из цельнозерновой муки в мультиварке
    Шаг 8
    Готовую шарлотку немного охлаждаем, не вынимая из мультиварки, затем аккуратно переворачиваем на тарелку. Украшаем по желанию. Шарлотка из цельнозерновой муки и без сахара получается воздушной, ароматной и полезной. Сладость достигается фруктозой и яблоками. Кушать такое блюдо можно на десерт после обеда или как отдельный перекус. К шарлотке подойдут любые напитки: чай, молоко или сок. Приятного аппетита.
Поделиться с друзьями:

Комментарии

Добавить комментарий