Пирог с ежевикой в мультиварке

Пирог с ежевикой в мультиварке

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Loading...Loading...
1 час 20 минут
24.08.2016

Этот пирог из лёгкого бисквитного теста с начинкой из ягод ежевики можно приготовить достаточно быстро и легко. Особенно, если вам на помощь приходит мультиварка. Бисквитное тесто в ней хорошо пропекается, но не становится слишком сухим, как это бывает при выпечке изделий в духовке. Этот пирог станет приятным дополнением к утреннему или вечернему чаю, т.к. он выпекается без масла и получается не слишком калорийным. А начинка из ежевики, о пользе которой сказано уже много хороших слов, делает пирог более вкусным и красивым.

Ингредиенты Порций: 6
  • 1 стакан ежевики
  • 1,5 стакана муки
  • 5 столовых ложек сахара
  • 3 куриные яйца
  • 120 мл сметаны
  • 1 столовая ложка крахмала
  • 10 г сливочного масла
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • соль
Способ приготовления блюда "Пирог с ежевикой в мультиварке"
Подготовка: 20 минут ›Приготовление: 1 час › Общее время: 1 час 20 минут
  • Пирог с ежевикой в мультиварке
    Шаг 1
    Подготовьте сначала все необходимые продукты. Вам понадобится свежая ежевика или малина, мука, сахар, яйца, сметана, разрыхлитель (или сода), крахмал, немного сливочного масла для смазывания формы. При желании можете также добавить ванилин или ванильный сахар.
  • Пирог с ежевикой в мультиварке
    Шаг 2
    Промойте ягоды ежевики, дайте им стечь и переложите на бумажные салфетки, чтобы они хорошо подсохли.
  • Пирог с ежевикой в мультиварке
    Шаг 3
    Просейте муку, добавьте к ней щепотку соли, разрыхлитель и всё перемешайте. С помощью миксера взбейте яйца до состояния густой пены. Не переставая взбивать, постепенно добавляйте сахар, пока смесь значительно не побелеет и не увеличится в объёме вдвое. В конце добавьте сметану. Постепенно подсыпая смесь сухих компонентов к жидким, аккуратно всё перемешайте.
  • Пирог с ежевикой в мультиварке
    Шаг 4
    Дно чаши мультиварки смажьте сливочным маслом. Для того, чтобы после выпечки было легче извлечь пирог из чаши, можете застелить дно пекарской бумагой. Её тоже смажьте маслом. Вылейте в чашу приготовленное тесто.
  • Пирог с ежевикой в мультиварке
    Шаг 5
    Добавьте к крахмалу немного сахара, перемешайте и обваляйте в этой смеси промытые и подсушенные ягоды.
  • Пирог с ежевикой в мультиварке
    Шаг 6
    Выложите ягоды сверху на тесто.
  • Пирог с ежевикой в мультиварке
    Шаг 7
    Установите чашу в мультиварку и выберите в меню программу «Выпечка». Установите таймер на 50 минут. После того, как прозвучит звуковой сигнал, оставьте пирог в режиме «Подогрев» ещё на 10 минут. Затем выньте чашу из мультиварки и ещё минут через 10 достаньте пирог с помощью корзинки-пароварки. Переложите пирог на блюдо и посыпьте его сверху сахарной пудрой. При желании, можете полить его сверху шоколадной глазурью и украсить свежими ягодами ежевики. Подавайте ежевичный пирог на стол вместе с любимыми напитками – чаем, кофе или фруктово-ягодными компотами.
    Желаем всем приятного аппетита!

Поделиться с друзьями:

Комментарии

Добавить комментарий