Запечённый с овощами картофель в мультиварке

Запечённый с овощами картофель в мультиварке

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Loading...Loading...
1 ч 20 минут
23.07.2016

Один из основных принципов правильного питания – это разнообразие продуктов. Овощи играют в этом очень важную роль. Ведь они – существенный источник поступления в организм минеральных солей, витаминов, белка, клетчатки. В предлагаемом ниже рецепте сочетаются шесть видов овощей, каждый из которых несёт свою пользу для организма. Картофель, запечённый с овощами, приготовленный в мультиварке, получается сытным и аппетитным. Преимуществом этого вкусного и полезного блюда является то, что его можно готовить в течение всего года, т.к. некоторые из используемых овощей можно брать в замороженном виде.

Ингредиенты Порций: 6
  • 1 кг картофеля
  • 300 г моркови
  • 200 г лука
  • 100 г кукурузы
  • 300 г помидора
  • 100 г стручковой фасоли
  • 100 г твёрдого сыра
  • 3 столовые ложки майонеза
  • 4 столовые ложки подсолнечного масла
  • чеснок, зелень, соль, специи
Способ приготовления блюда "Запечённый с овощами картофель в мультиварке"
Подготовка: 15 минут ›Приготовление: 1 ч 05 минут › Общее время: 1 ч 20 минут
  • Запечённый с овощами картофель в мультиварке
    Шаг 1
    Вначале подготовьте все необходимые продукты: картофель, морковь, лук, помидоры, зелень и 1-2 зубчика чеснока. Кукурузу и фасоль можете взять либо свежую, либо замороженную. Вам понадобится также немного майонеза, соль и специи (молотый чёрный или красный перец). Можете также использовать готовую приправу «К картофелю». Для обжарки овощей понадобится также рафинированное подсолнечное масло.
  • Запечённый с овощами картофель в мультиварке
    Шаг 2
    Если вы используете замороженные овощи, разморозьте их. Остальные овощи помойте и очистите. Морковь натрите на крупную тёрку, лук нарежьте кубиками, фасоль порежьте небольшими кусочками. Помидоры порежьте ломтиками. При желании снимите с них кожицу. Для этого залейте их на несколько минут кипятком, а потом переложите в холодную воду и очистите от кожицы.
  • Запечённый с овощами картофель в мультиварке
    Шаг 3
    Картофель помойте, очистите от кожуры и нарежьте кружочками или ломтиками.
  • Запечённый с овощами картофель в мультиварке
    Шаг 4
    В чашу мультиварки налейте растительное масло. Выберите в меню программу «Жарка». Через несколько минут, когда масло прогреется, положите лук и морковь и обжаривайте их минут 10. Потом добавьте картошку и жарьте всё вместе ещё минут 15.
  • Запечённый с овощами картофель в мультиварке
    Шаг 5
    Картофель посолите, посыпьте специями. Положите в чашу остальные овощи – кукурузу, помидоры, фасоль. Всё перемешайте.
  • Запечённый с овощами картофель в мультиварке
    Шаг 6
    Зелень помойте и мелко покрошите. В майонез добавьте чеснок, продавленный через пресс, зелень и перемешайте. Эту смесь добавьте в картофель и всё перемешайте.
  • Запечённый с овощами картофель в мультиварке
    Шаг 7
    Сыр натрите на мелкую тёрку и посыпьте им картофель. Выберите программу «Тушение» и установите таймер на 40 минут.
  • Запечённый с овощами картофель в мультиварке
    Шаг 8
    Когда услышите звуковой сигнал, открывайте мультиварку, насыпайте картофель и подавайте его на стол. Такой картофель, запечённый с овощами, хорошо сочетается с томатным соком или кетчупом.
    Желаем всем приятного аппетита!
Поделиться с друзьями:

Комментарии

Добавить комментарий