Картофель в яично-молочном соусе в мультиварке

Картофель в яично-молочном соусе в мультиварке

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Loading...Loading...
1 час 10 минут
27.06.2016

Картофель – один из самых распространённых и важнейших для нас продуктов питания. Он является одним из основных поставщиков крахмала, главного резервного вещества при углеводном обмене. Диетологи утверждают, что высококачественный растительный белок картофеля, в сочетании с животными белками, которые содержатся в твороге, яйцах и сыре – лучшая замена мяса. Именно такое полезное и питательное блюдо мы рекомендуем вам приготовить. Картофель в яично-молочном соусе, приготовленный в мультиварке, получается удивительно мягким, вкусным и ароматным.

Ингредиенты Порций: 6
  • 600 г картофеля
  • 200 мл молока
  • 1 куриное яйцо
  • 70 г твёрдого сыра
  • 2-3 зубца чеснока
  • зелень
  • соль
  • специи
Способ приготовления блюда "Картофель в яично-молочном соусе в мультиварке"
Подготовка: 25 минут ›Приготовление: 45 минут › Общее время: 1 час 10 минут
  • Картофель в яично-молочном соусе в мультиварке
    Шаг 1
    Приготовьте все необходимые продукты: картошку, молоко, яйцо, твёрдый сыр. Это основные ингредиенты. При желании возьмите зелень (укроп, петрушку, зелёный лук) и чеснок. Вам понадобятся также соль, специи (кориандр, молотый чёрный перец, приправа карри) и немного сливочного масла для смазывания чащи мультиварки.
  • Картофель в яично-молочном соусе в мультиварке
    Шаг 2
    Картофель помойте, почистите от кожуры и нарежьте не слишком тонкой соломкой.
  • Картофель в яично-молочном соусе в мультиварке
    Шаг 3
    Сыр натрите на мелкую тёрку, зелень помойте, потом мелко покрошите, чеснок очистите.
  • Картофель в яично-молочном соусе в мультиварке
    Шаг 4
    В глубокую ёмкость вбейте яйцо, налейте молоко, насыпьте тёртый сыр. Всё перемешайте.
  • Картофель в яично-молочном соусе в мультиварке
    Шаг 5
    Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом. Выложите в неё картошку, посолите и посыпьте специями. Затем добавьте зелень (часть её можете оставить для украшения готового блюда). Раздавите чеснок через чесночную давилку и тоже добавьте в чашу.
  • Картофель в яично-молочном соусе в мультиварке
    Шаг 6
    Перемешайте содержимое чаши и залейте приготовленной смесью, стараясь, чтобы тёртый сыр равномерно распределился по всей поверхности. Выберите в меню программу «Выпечка» и установите таймер на 45 минут.
  • Картофель в яично-молочном соусе в мультиварке
    Шаг 7
    После звукового сигнала достаньте чашу из мультиварки и насыпайте готовый картофель по тарелкам. При подаче к столу присыпьте его оставленной зеленью. Такой картофель очень хорошо сочетается с овощными салатами, помидорами, кетчупом.
    Желаем всем приятного аппетита!
Поделиться с друзьями:

Комментарии

Добавить комментарий