Кабачковая запеканка в мультиварке

Кабачковая запеканка в мультиварке

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Loading...Loading...
1 ч 20 минут
07.07.2016

Из кабачков можно приготовить множество разнообразных вкусных блюд. Одно из самых популярных и любимых — блинчики из кабачков. Наверное, редко можно встретить того, кто их не любит. Однако у этого блюда есть один недостаток — приходится стоять у плиты и достаточно долго их жарить. Запеканка из кабачков, приготовленная в мультиварке, лишена этого недостатка. Вам надо всего лишь выложить тесто в чашу и включить нужную программу. Остальное умная техника сделает сама.

Ингредиенты Порций: 6
  • 600 г кабачков
  • 3 куриные яйца
  • 4 столовые ложки муки
  • 3 столовые ложки сметаны
  • 100 г твёрдого сыра
  • 2 столовые ложки масла
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 0,5 чайной ложки соды
  • соль и специи по вкусу
Способ приготовления блюда "Кабачковая запеканка в мультиварке"
Подготовка: 20 минут ›Приготовление: 1 час › Общее время: 1 ч 20 минут
  • Кабачковая запеканка в мультиварке
    Шаг 1
    Подготовьте все ингредиенты, нужные для приготовления запеканки. Это кабачки (желательно взять молодые), репчатый лук, чеснок. Для теста понадобятся яйца, сметана, твёрдый сыр, мука, соль, сода. Остроту блюду можно придать с помощью специй. Возьмите чёрный молотый перец, смесь перцев либо другую приправу, которая хорошо сочетается с овощами.
  • Кабачковая запеканка в мультиварке
    Шаг 2
    Лук очистите от шелухи, сполосните и нарежьте небольшими кубиками. Сыр натрите на мелкую тёрку.
  • Кабачковая запеканка в мультиварке
    Шаг 3
    Обжарьте лук на сливочном масле до золотистого цвета. Можете сделать это на сковороде или в мультиварке. В этом случае включите программу «Жарка» и, помешивая, жарьте лук в течение 10 минут. Кабачки помойте, очистите от кожицы. Если у вас не очень молодые кабачки, вырежьте из них сердцевину с семечками. Натрите кабачки на тёрку. Взбейте яйца с солью, содой, перцем и сметаной. Добавьте к натёртым кабачкам муку, пропущенный через чесночницу чеснок и взбитые яйца. Всё перемешайте.
  • Кабачковая запеканка в мультиварке
    Шаг 4
    Добавьте к кабачкам поджаренный лук и натёртый сыр. Ещё раз всё перемешайте.
  • Кабачковая запеканка в мультиварке
    Шаг 5
    Смажьте чашу сливочным маслом. Вылейте в неё подготовленное тесто. Выберите программу «Выпечка». Установите таймер на 1 час.
  • Кабачковая запеканка в мультиварке
    Шаг 6
    Когда прозвучит звуковой сигнал об окончании работы программы, достаньте чашу из мультиварки и оставьте запеканку в ней остывать (на это уйдёт минут 15). Затем, воспользовавшись контейнером для варки на пару, аккуратно переложите запеканку на блюдо. Перед подачей к столу можете украсить запеканку зеленью.
    Желаем всем приятного аппетита!
Поделиться с друзьями:

Комментарии

Добавить комментарий