Яблочное варенье в мультиварке

Яблочное варенье в мультиварке

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Loading...Loading...
1 час 15 минут
06.09.2016

Мультиварка помогает не только готовить вкусную выпечку, первые и вторые блюда, но и позволяет заняться заготовками на зиму. Например, с её помощью можно легко приготовить вкусное и полезное яблочное варенье, рецепт которого изложен ниже. Советуем использовать для этого варенья яблоки сорта «Белый налив». Они богаты пектином, благодаря чему варенье приобретает желеобразную консистенцию. Особенностью предлагаемого рецепта является добавление к яблокам ванилина и гвоздики, что придаёт этому яблочному лакомству неповторимый вкус и аромат.

Ингредиенты Порций: 10
  • 1 кг яблок
  • 750 г сахара
  • 2 г ванилина
  • 1 чайная ложка лимонной кислоты
  • 3 штуки гвоздики
Способ приготовления блюда "Яблочное варенье в мультиварке"
Подготовка: 30 минут ›Приготовление: 45 минут › Общее время: 1 час 15 минут
  • Яблочное варенье в мультиварке
    Шаг 1
    Подготовьте все необходимые продукты: яблоки сорта «Белый налив», сахар, лимонную кислоту и пряности: ванилин и гвоздику.
  • Яблочное варенье в мультиварке
    Шаг 2
    Подготовьте ёмкость, в которую будете складывать очищенные яблоки. Удобнее всего взять кастрюлю объёмом около 3 л. Налейте в неё 1,5 л холодной воды, насыпьте лимонную кислоту и всё размешайте, пока крупинки кислоты не растворятся. Яблоки вымойте, разрежьте на четыре кусочка и удалите семена. Кожицу с них можно не очищать. Если яблоки крупные, то разрежьте их ещё на несколько долек. Очищенные яблоки сложите в подготовленную воду. Это нужно для того, чтобы яблоки не потемнели.
  • Яблочное варенье в мультиварке
    Шаг 3
    Переложите очищенные яблоки в дуршлаг, чтобы с них стекла лишняя жидкость.
  • Яблочное варенье в мультиварке
    Шаг 4
    Затем выложите яблоки в чашу мультиварки, насыпьте к ним сахар и всё перемешайте. Выберите в меню программу «Выпечка» и установите таймер на 15 минут. Время от времени помешивая яблоки, доведите смесь до кипения.
  • Яблочное варенье в мультиварке
    Шаг 5
    После этого насыпьте в чашу ванилин и гвоздику. Выберите в меню программу «Тушение» и установите таймер на 30 минут. Если позволяет конструкция мультиварки, снимите клапан для сбора конденсата. Пока варится варенье, можете поставить стерилизовать банки и крышки. После звукового сигнала об окончании работы программы извлеките чашу из мультиварки.
  • Яблочное варенье в мультиварке
    Шаг 6
    Разложите горячее варенье в стерильные банки и плотно закройте их крышками. Из количества продуктов, указанных в ингредиентах, получается около 1 л варенья. Дайте банкам с вареньем остыть при комнатной температуре, а затем перенесите их в прохладное место.
    Желаем всем приятного аппетита!

Поделиться с друзьями:

Комментарии

Добавить комментарий