Тушеная картошка с соевым мясом в мультиварке

Тушеная картошка с соевым мясом в мультиварке

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Loading...Loading...
1 час минут
08.08.2016

Многим нравится с малых лет блюдо тушеной картошки, но, как быть, если ты перешел на вегетарианство, а тушеной картошки хочется? Вкус и сытность блюда можно легко реализовать за счет соевого мяса, которое можно найти во многих продуктовых магазинах (в некоторых есть разделы для постящихся и диабетиков). Соевое мясо продается в сухом виде и требует замачивания при приготовлении (в данном рецепте предварительное замачивание не понадобится, так как в самом блюде будет присутствовать вода).

Вы можете делать блюдо жидким или густым, добавляя разное количество воды и меняя время варки.

Ингредиенты Порций: 3-4
  • 2-3 картофеля
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 1 лавровый лист
  • 50 гр. соевого мяса
  • Черный и красный молотый перец или приправа "смесь перцев" по вкусу
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 600 мл. воды (в зависимости от необходимой густоты)
  • 100 гр. стручкового гороха
  • соль и зелень по вкусу
Способ приготовления блюда "Тушеная картошка с соевым мясом в мультиварке"
Подготовка: 10 минут ›Приготовление: 50 минут › Общее время: 1 час
  • Тушеная картошка с соевым мясом в мультиварке
    Шаг 1
    Собираем необходимые ингредиенты: картофель, лук, горох стручковый, морковь, соевое мясо (в сухом виде), приправы, растительное масло.
  • Тушеная картошка с соевым мясом в мультиварке
    Шаг 2
    Почистив лук и морковь - мелко их нарезаем (морковь можно потереть на терке), ссыпаем их в мультиварку. Предварительно наливаем на дно растительного масла (примерно 2 столовые ложки). Доводим до золотистого цвета в режиме "жарка".
  • Тушеная картошка с соевым мясом в мультиварке
    Шаг 3
    Когда морковь с луком обжарились, добавляем воды (лучше сразу кипяток для ускорения процесса), и ссыпаем соевое мясо. Переводим мультиварку в режим "Варка".
  • Тушеная картошка с соевым мясом в мультиварке
    Шаг 4
    Картошку чистим и мелко нарезаем, как на фото.
  • Тушеная картошка с соевым мясом в мультиварке
    Шаг 5
    Сою варим минут 10
  • Тушеная картошка с соевым мясом в мультиварке
    Шаг 6
    Добавляем приправы по вкусу (соль, перцы, лавровый лист).
  • Тушеная картошка с соевым мясом в мультиварке
    Шаг 7
    Ссыпаем нарезанный картофель и стручковый горох. Добавляем немного воды, чтобы залить все ингредиенты.
  • Тушеная картошка с соевым мясом в мультиварке
    Шаг 8
    В зависимости от необходимой густоты и разваренности картофеля можете увеличить или уменьшить время тушения.
  • Тушеная картошка с соевым мясом в мультиварке
    Шаг 9
    Украшаем перед подачей на стол зеленью. Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями:

Комментарии

Добавить комментарий