Тушеная картошка с фасолью в мультиварке

Тушеная картошка с фасолью в мультиварке

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Loading...Loading...
1 час минут
11.08.2016

Картофель в России стал настолько распространенным, что количество рецептов с его участием исчисляется тысячами.  Картофель богат полезными веществами, как калий, йод, минеральные вещества,  крахмал, ряд витаминов: А, Е, Н, B, С, РР. Фасоль же полезна высоким содержанием белка, питательностью, полезных веществ: кальция, калия, магния, фосфора, цинка, серы, железа, меди. Фасоль отмечается высоким содержанием железа.

В данном рецепте мы совместили питательность фасоли и полезные качества картофеля, приправив перцем и зеленью — получилось сытное и полезное вегетарианское блюдо с картофелем.

Ингредиенты Порций: 4
  • 200 гр. фасоли
  • 400 гр. картофеля
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 1 ч.л. соли (или по вкусу)
  • 2 ст. л. растительного масла
  • петрушка (по вкусу)
  • приправа смесь перцев
  • 500 мл. воды
Способ приготовления блюда "Тушеная картошка с фасолью в мультиварке"
Подготовка: 15 минут ›Приготовление: 45 минут › Общее время: 1 час
  • Тушеная картошка с фасолью в мультиварке
    Шаг 1
    Подготовим ингредиенты для рецепта: картофель, петрушку, морковь, лук, растительное масло, фасоль (в рецепте использовалась уже приготовленная и замороженная фасоль).
  • Тушеная картошка с фасолью в мультиварке
    Шаг 2
    Чистим картошку, морковь и лук, а петрушку мелко нарезаем.
  • Тушеная картошка с фасолью в мультиварке
    Шаг 3
    Нарезаем мелко морковь и лук (морковь можно натереть на терке). Также нарезаем картофель.
  • Тушеная картошка с фасолью в мультиварке
    Шаг 4
    Выкладываем в мультиварку порезанный "соломкой" картофель, морковь, лук, посыпаем приправами.
  • Тушеная картошка с фасолью в мультиварке
    Шаг 5
    Заливаем водой (можно использовать кипяток для ускорения процесса), чтобы вода покрыла все содержимое мультиварки и ставим в режим "тушение" на ~40 минут.
  • Тушеная картошка с фасолью в мультиварке
    Шаг 6
    За 5 минут до готовности добавляем готовую фасоль (если в наличии только неприготовленная фасоль, то предварительно ее готовим в мультиварке в режиме Варки).
  • Тушеная картошка с фасолью в мультиварке
    Шаг 7
    В зависимости от необходимой густоты и разваренности картофеля можно удлинить или укоротить время тушения.
  • Тушеная картошка с фасолью в мультиварке
    Шаг 8
    Перед подачей на стол украшаем зеленью. Хорошего аппетита!
Поделиться с друзьями:

Комментарии

Добавить комментарий