Капустные оладьи в мультиварке

Капустные оладьи в мультиварке

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Loading...Loading...
60 минут
22.05.2016

Белокочанная капуста – очень полезный, вкусный и доступный для всех овощ. Её можно купить круглый год, поэтому блюда из капусты также можно приготовить в любое время. Попробуйте разнообразить своё привычное меню и сделать капустные оладьи с зеленью. Приготовить в мультиварке их очень просто и получаются такие оладьи вкусными и аппетитными. Даже дети, которые не всегда любят овощи, с удовольствием отведают необычные ‘зелёные’ оладушки.

Ингредиенты Порций: 6
  • 0,5 кочана капусты
  • 2 луковицы
  • 1-2 куриные яйца
  • 7 столовых ложек муки
  • зелень
  • 30 мл подсолнечного масла
  • соль
  • специи
  • зелень
Способ приготовления блюда "Капустные оладьи в мультиварке"
Подготовка: 30 минут ›Приготовление: 30 минут › Общее время: 1 час
  • Капустные оладьи в мультиварке
    Шаг 1
    Подготовьте все необходимые ингредиенты: белокочанную капусту, репчатый лук, яйца (возьмите одно большое или два небольших яйца), зелень (если нет свежей зелени, можно взять сушеную или замороженную), рафинированное подсолнечное масло, соль, специи (молотый чёрный перец, приправа карри). При желании можно взять несколько зубков чеснока.
  • Капустные оладьи в мультиварке
    Шаг 2
    Капусту мелко нашинкуйте, лук почистите и нарежьте кубиками, зелень помойте и мелко покрошите.
  • Капустные оладьи в мультиварке
    Шаг 3
    Капусту залейте кипятком, накройте крышкой и оставьте до остывания. Если капуста молодая, то достаточно выдержать её в кипятке 10-15 минут. Пока готовится капуста, можно поджарить лук. Налейте в чашу 2 столовые ложки масла и насыпьте в неё лук. Выберите в меню программу 'Жарка' и обжарьте лук в течение 10 минут. После этого выложите лук в другую ёмкость.
  • Капустные оладьи в мультиварке
    Шаг 4
    Капусту откиньте на дуршлаг и отожмите. Затем пропустите её через мясорубку, добавляя поджаренный лук. В эту смесь вбейте яйца, насыпьте измельчённую зелень, добавьте соль и специи (читайте внимательно состав приправ, т.к. в них также может присутствовать соль). Всё перемешайте.
  • Капустные оладьи в мультиварке
    Шаг 5
    Насыпьте муку и всё тщательно перемешайте. Муки может понадобиться немного меньше или больше количества, указанного в ингредиентах. Ориентируйтесь на консистенцию теста: оно должно получиться не слишком жидким, но и не слишком густым.
  • Капустные оладьи в мультиварке
    Шаг 6
    Если после жарки лука в чаше осталось мало подсолнечного масла, то налейте ещё немного. Выберите программу 'Жарка' и поставьте таймер на 10 минут. Когда чаша нагреется, набирайте столовой ложкой тесто и аккуратно выкладывайте оладьи в чашу. Жарьте с открытой крышкой примерно по 5 минут с каждой стороны.
  • Капустные оладьи в мультиварке
    Шаг 7
    Готовые капустные оладьи подавайте к столу со свежими овощами, салатами, сметаной, кетчупом или томатным соком.
    Желаем всем приятного аппетита!
Поделиться с друзьями:

Комментарии

Добавить комментарий