Гороховое пюре по вегану в мультиварке

Гороховое пюре по вегану в мультиварке

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Loading...Loading...
2 часа 20 минут минут
01.02.2017

Порой вегетарианцы сталкиваются с общественными стереотипами: если вы скажите, что не едите мясо — в первую очередь вам предложат салат. Часто случается, что ничего другого без мяса или продуктов животного происхождения и нет. А между тем, для полноценного рациона вегетарианца также необходимы продукты с высоким содержанием белка, такие как бобовые, например.

В данном рецепте мы готовим очень простую и сытную добавку к любому гарниру. Также этот рецепт может сойти за полноценное блюдо: гороховое пюре по вегану в мультиварке.

Любителям приправ — добавьте их к рецепту по-больше по вкусу.

Ингредиенты Порций: 4
  • 1 ст. гороха колотого
  • 2 ст. горячей воды
  • 1/2 ч.л. соли
  • Растительное масло - по вкусу
  • 1 шт. репчатого лука
Способ приготовления блюда "Гороховое пюре по вегану в мультиварке"
Подготовка: 20 минут ›Приготовление: 2 часа › Общее время: 2 часа 20 минут
  • Гороховое пюре по вегану в мультиварке
    Шаг 1
    Для приготовления пюре не надо много ингредиентов, только: горох колотый, горячая вода, соль, лук, растительное масло.
  • Гороховое пюре по вегану в мультиварке
    Шаг 2
    Промываем стакан колотого гороха в воде.
  • Гороховое пюре по вегану в мультиварке
    Шаг 3
    Засыпаем горох в кастрюлю мультиварки. Заливаем 2 стаканами горячей воды, добавляем соль и ставим на 2 часа в режим "тушение".
  • Гороховое пюре по вегану в мультиварке
    Шаг 4
    Луковицу мелко нарезаем и выкладываем на сковородку с растительным маслом (можно реализовать и в мультиварке в режиме "Жарка").
  • Гороховое пюре по вегану в мультиварке
    Шаг 5
    Обжариваем до золотистого цвета.
  • Гороховое пюре по вегану в мультиварке
    Шаг 6
    Через 2 часа горох хорошо разварился и легко превращается в пюре.
  • Гороховое пюре по вегану в мультиварке
    Шаг 7
    Добавляем в гороховое пюре лук.
  • Гороховое пюре по вегану в мультиварке
    Шаг 8
    Готовое пюре подаем на стол. По вкусу можно также добавить молотого черного и красного перца.
Поделиться с друзьями:

Комментарии

Добавить комментарий