Суп со свининой и домашней пастой в мультиварке

Суп со свининой и домашней пастой в мультиварке

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Loading...Loading...
120 минут
02.06.2016

Организм человека практически ежедневно нуждается в жидкой горячей пище – супе. Но иногда однообразие надоедает и хочется приготовить что-нибудь необычное и вкусное.

Суп со свининой и домашней пастой в мультиварке – именно то, что нужно. Блюдо ароматное и вкусное, сытное и наваристое. Конечно, придется немного повозиться, но результат впечатляющий.

Ингредиенты Порций: 6
  • Свинина – 500 г
  • Картофель – 2 шт. (большие клубни)
  • Морковь – 1 шт.
  • Яйца – 1 шт.
  • Яичный желток – 1 шт.
  • Мука – 170 г
  • Вода – 3 л (для супа), 15 мл (для пасты)
  • Растительное масло – 3 ст. л.
Способ приготовления блюда "Суп со свининой и домашней пастой в мультиварке"
Подготовка: 30 минут ›Приготовление: 1 час 30 минут › Общее время: 2 часа
  • Суп со свининой и домашней пастой в мультиварке
    Шаг 1
    Сразу приступите к приготовлению теста для домашней пасты. Возьмите яйцо и желток и разбейте в глубокую емкость. К яйцу и желтку добавьте муку, растительное масло и воду.
  • Суп со свининой и домашней пастой в мультиварке
    Шаг 2
    Замесите тесто в миске. Оно должно получиться сильно тугим.
  • Суп со свининой и домашней пастой в мультиварке
    Шаг 3
    Получившиеся тесто разделите на три ровные части и раскатайте скалкой в очень тонкие пласты, чтобы светились. Раскатанный листик теста сверните в трубочку.
  • Суп со свининой и домашней пастой в мультиварке
    Шаг 4
    Аккуратно ножом нарежьте колечки длиной 0,7-1 см.
  • Суп со свининой и домашней пастой в мультиварке
    Шаг 5
    Разверните колечки и дайте пасте подсохнуть.
  • Суп со свининой и домашней пастой в мультиварке
    Шаг 6
    Свинину нарежьте порционными небольшими кубиками. Отправьте мясо в чашу мультиварки и залейте водой так, чтобы свинина полностью в нее погрузилась. Поставьте режим «Тушение» на 30 минут.
  • Суп со свининой и домашней пастой в мультиварке
    Шаг 7
    Картофель очистите и нарежьте полу кружочками. Морковь натрите на крупной терке. Через полчаса к мясу добавьте картофель, морковь и налейте в чашу 3 литра воды. Включите режим «Суп» на 50 минут.
  • Суп со свининой и домашней пастой в мультиварке
    Шаг 8
    За 10 минут до окончания программы в суп добавьте уже подсушенную пасту. Желательно по окончанию программы суп сразу не переливать из мультиварки. Лучше дать ему немного постоять в режиме «Подогрев», где-то минут 5-10.
  • Суп со свининой и домашней пастой в мультиварке
    Шаг 9
    Ароматный и вкусный суп готов. Любители приправ могут добавить их в суп на этапе, когда закладывается паста в мультиварку. Приятного аппетита.
Поделиться с друзьями:

Комментарии

Добавить комментарий