Постный суп с вермишелью и галушками в мультиварке

Постный суп с вермишелью и галушками в мультиварке

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Loading...Loading...
1 час 5 минут
26.03.2016

Сейчас идет великий строжайший пост перед праздником Пасхой. Поэтому сегодня мы с вами приготовим простой, но вкусный постный суп с вермишелью и галушками в мультиварке. Даже, несмотря на то, что в нем нет мяса, суп все равно получается наваристым и сытным. Так что пора устраивать разгрузочные дни для желудка.

Набор ингредиентов для супа очень простой: лук, морковь, картофель, вермишель, вода, мука, соль и растительное масло для жарки овощей.

Ингредиенты Порций: 6
  • картофель – 4 шт. (среднего размера)
  • лук – 1 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • вода – 3 л (для супа) + 150 мл для теста
  • вермишель – 70 г
  • мука – 200 г
  • соль – для супа по вкусу + 1 ч.л. для теста
  • растительное масло для жарки овощей
  • сушеная зелень петрушки – 1 ч.л.
Способ приготовления блюда "Постный суп с вермишелью и галушками в мультиварке"
Подготовка: 15 минут ›Приготовление: 50 минут › Общее время: 1 час 5 минут
  • Постный суп с вермишелью и галушками в мультиварке
    Шаг 1
    Картофель очистить от кожуры, промыть и нарезать небольшими кубиками.
  • Постный суп с вермишелью и галушками в мультиварке
    Шаг 2
    Лук очистить от шелухи, тщательно вымыть и нарезать мелкими кубиками.
  • Постный суп с вермишелью и галушками в мультиварке
    Шаг 3
    Морковь почистить, помыть и натереть на крупной терке.
  • Постный суп с вермишелью и галушками в мультиварке
    Шаг 4
    В чашу мультиварки налить немного растительного масла и обжарить в режиме «Жарка» лук с морковью на протяжении 5 минут.
  • Постный суп с вермишелью и галушками в мультиварке
    Шаг 5
    Затем к овощам добавляем картофель и заливаем всю массу горячей водой. После чего солим по вкусу и включаем режим «Суп».
  • Постный суп с вермишелью и галушками в мультиварке
    Шаг 6
    Пока суп варится, нужно сделать тесто для галушек. Для этого соединяем воду с мукой и солью. Тесто должно получиться эластичным. Не нужно замешивать очень тугое тесто, иначе галушки будут очень жесткими.
  • Шаг 7
    Из теста сформировать «колбаски» и присыпать мукой.
  • Постный суп с вермишелью и галушками в мультиварке
    Шаг 8
    Постный суп с вермишелью и галушками в мультиварке
  • Постный суп с вермишелью и галушками в мультиварке
    Шаг 9
    За 10 минут до окончания времени всыпать галушки в суп. Минуты через две они должны всплыть. Вермишель необходимо всыпать минут за 5 до завершения варки.
  • Постный суп с вермишелью и галушками в мультиварке
    Шаг 10
    Вот наш постный супчик и готов. Всем приятного аппетита!!!

Поделиться с друзьями:

Комментарии

Добавить комментарий