Густой суп с капустой и пшеном в мультиварке

Густой суп с капустой и пшеном в мультиварке

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Loading...Loading...
1 ч 45 минут
11.07.2016

В наше время нечасто встречаются семьи, регулярно употребляющие в пищу пшено. Так что этот полезный диетический продукт достаточно редкий гость на нашем столе. И напрасно! Ведь пшено содержит витамины группы В, РР, а также такие жизненно необходимые микроэлементы как железо, калий, марганец, натрий, магний, медь, кремень и фтор. Из пшена  можно приготовить много вкусных блюд. Рекомендуем вам попробовать густой и сытный суп с капустой и пшеном. В мультиварке он получается особенно вкусным. Кроме капусты, в нём присутствуют другие, не менее полезные овощи, и зелень. В предлагаемом ниже рецепте овощи не зажариваются, поэтому суп вполне подходит для диетического и детского питания.

Ингредиенты Порций: 7
  • 500 г свиных рёбрышек
  • 600 г картофеля
  • 150 г моркови
  • 200 г лука
  • 300 г капусты
  • 100 г пшена
  • специи
  • соль
  • зелень
  • сметана для заправки
Способ приготовления блюда "Густой суп с капустой и пшеном в мультиварке"
Подготовка: 30 минут ›Приготовление: 1 ч 15 минут › Общее время: 1 ч 45 минут
  • Густой суп с капустой и пшеном в мультиварке
    Шаг 1
    Подготовьте все необходимые продукты: свиные рёбрышки, овощи (картофель, морковь, лук, капусту), пшено, соль, зелень (петрушку, укроп, сельдерей), специи (семена укропа, чёрный молотый перец или смесь перцев). Для заправки готового супа хорошо подойдёт сметана или кефир.
  • Густой суп с капустой и пшеном в мультиварке
    Шаг 2
    Пшено промойте проточной водой, пока стекающая вода не будет прозрачной. Затем залейте его холодной водой.
  • Густой суп с капустой и пшеном в мультиварке
    Шаг 3
    Мясо помойте и положите в чашу мультиварки. Залейте его 2 л воды. Выберите в меню программу «Суп» и установите таймер на 30 минут. После сигнала мультиварки достаньте мясо, отделите его от косточек и нарежьте небольшими кусочками. Картофель очистите от кожуры и порежьте кубиками.
  • Густой суп с капустой и пшеном в мультиварке
    Шаг 4
    Морковь почистите и натрите на тёрку. Лук очистите от шелухи и нарежьте кубиками. Капусту тонко нашинкуйте. Зелень помойте и мелко покрошите.
  • Густой суп с капустой и пшеном в мультиварке
    Шаг 5
    Сложите в чашу мультиварки мясо и овощи. С пшена слейте воду и тоже положите его в чашу. Добавьте соль и специи. При желании можете добавить немного воды, не доливая её до максимальной отметки. Включите программу «Суп» и поставьте таймер на 30 минут.
  • Густой суп с капустой и пшеном в мультиварке
    Шаг 6
    Когда прозвучит звуковой сигнал, добавьте в суп зелень и дайте ему настояться под закрытой крышкой в мультиварке около 15 минут. После этого насыпайте суп по тарелкам. При подаче к столу заправьте его сметаной или кефиром.
    Желаем всем приятного аппетита!
Поделиться с друзьями:

Комментарии

Добавить комментарий