Гороховый суп со свининой в мультиварке

Гороховый суп со свининой в мультиварке

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Loading...Loading...
40 минут
30.03.2016

Многие любят гороховый суп, но редко его варят, поскольку считают, что это долго и хлопотно. Да еще и горох замачивать заранее нужно. В рецепте гороховый суп со свининой в мультиварке вы узнаете, что такой супчик можно сварить быстро и не нужно ничего заранее подготавливать. В результате он получится красивым, ароматным и порадует вас и ваших родных насыщенным вкусом.

По рецепту, приведенному ниже, получится гороховый суп средней густоты . Вы можете самостоятельно регулировать густоту добавив воду или налив ее меньше. Для ускорения процесса готовки я заливаю в чашу горячую воду. Так мне не приходится ждать пока мультиварка ее нагреет, и общее время готовки значительно сокращается. Как правило, варю суп со свиными ребрышками, но взять свиной ошеек или надпочечную часть (мясо должно быть средней жирности).

Степень готовности гороха можно регулировать временем приготовления. Я готовлю супчик с полностью разваренным горохом. Если выставить таймер на 3 минуты меньше указанного в рецепте, вы получите суп с целым горошком.

Ингредиенты Порций: 6
  • 300 грамм свинины
  • 5 средних картофелин
  • 1 морковка
  • 1 головка репчатого лука
  • 1 стакан гороха
  • Специи по вкусу
  • 2 литра воды
Способ приготовления блюда "Гороховый суп со свининой в мультиварке"
Подготовка: 15 минут ›Приготовление: 25 минут › Общее время: 40 минут
  • Гороховый суп со свининой в мультиварке
    Шаг 1
    Подготовьте ингредиенты. Помойте мясо. Если у вас также как и у меня, свиные ребрышки, их лучше заранее разрубать.
  • Гороховый суп со свининой в мультиварке
    Шаг 2
    Горох залейте кипятком и оставьте на 15 минут. Это нужно для того, чтоб горох разбух и быстрее сварился. Если вы хотите залить его холодной водой, тогда это нужно делать за 1-2 часа до начала готовки.
  • Шаг 3
    Очистить лук и нарезать средними кубиками. Морковь почистить и натереть на средней или крупной терке.
  • Гороховый суп со свининой в мультиварке
    Шаг 4
    Картошку очистить и нарезать кубиками по 2 см.
  • Гороховый суп со свининой в мультиварке
    Шаг 5
    В чашу мультиварки налить растительное масло и выбрать режим «Жарка». Обжарить лук и морковь на протяжении 3-4 минут. В процессе жарки учитывайте мощность вашей мультиварки и регулируйте время.
  • Гороховый суп со свининой в мультиварке
    Шаг 6
    Промыть горох до прозрачной воды. Засыпать в чашу горох, мясо и картошку. Приправить специями по вкусу, перемешать и залить водой. Выбрать режим «Суп» и выставить таймер на 25 минут.
  • Шаг 7
    После звукового сигнала мультиварку можно открывать. Вкусный гороховый супчик со свиными ребрышками готов. Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями:

Комментарии

Добавить комментарий