Борщ на мясном бульоне в мультиварке

Борщ на мясном бульоне в мультиварке

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Loading...Loading...
1 час 10 минут
02.06.2016

Борщ – вкусное, сытное первое блюдо. Но начинающие и еще неопытные хозяйки избегают его готовить, потому что обычно этот процесс отнимает много времени и сил, и зачастую вкус получается не всегда таким, как хотелось бы.

Да, это блюдо требует определенных кулинарных навыков, но даже без них «чудо-горшочек» – мультиварка с легкостью справляется с этой задачей, практически все делая сама. Приготовленный борщ на мясном бульоне в мультиварке действительно готовится быстро и просто, получается ароматным и вкусным.

Ингредиенты Порций: 8
  • Мясной бульон – 2,5 л
  • Картофель – 3 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Свекла – 1 шт. (средняя)
  • Лук – 1 шт.
  • Белокочанная капуста – 300 г
  • Растительное масло для обжаривания овощей
  • Томатная паста – 2 ст. л.
  • Чеснок и зелень по желанию
  • Соль по вкусу
Способ приготовления блюда "Борщ на мясном бульоне в мультиварке"
Подготовка: 10 минут ›Приготовление: 1 час › Общее время: 1 час 10 минут
  • Борщ на мясном бульоне в мультиварке
    Шаг 1
    Подготовьте все необходимые для приготовления борща ингредиенты. Мясной бульон можно сварить из любого мяса: говядины, свинины, курицы.
  • Борщ на мясном бульоне в мультиварке
    Шаг 2
    Картофель тщательно промойте и очистите от кожуры. Нарежьте небольшими ломтиками или кубиками.
  • Борщ на мясном бульоне в мультиварке
    Шаг 3
    Морковь и свеклу очистите от кожуры и натрите на мелкой терке. Обратите внимание, что лучше всего использовать мелкую сторону терки, тогда овощи хорошо прожарятся и борщ получится наваристым.
  • Борщ на мясном бульоне в мультиварке
    Шаг 4
    Лук очистите от шелухи и мелко нарежьте.
  • Борщ на мясном бульоне в мультиварке
    Шаг 5
    Белокочанную капусту нашинкуйте полосами небольшого размера.
  • Борщ на мясном бульоне в мультиварке
    Шаг 6
    На дно мультиварки налейте растительное масло и отправьте туда нарезанный лук и натертую морковь и свеклу. Выставьте режим «Жарка» на 10 минут.
  • Борщ на мясном бульоне в мультиварке
    Шаг 7
    За 2 минуты до окончания программы добавьте к овощам томатную пасту и 3 ст.л. мясного бульона.
  • Борщ на мясном бульоне в мультиварке
    Шаг 8
    К овощной пассеровке положите нарезанный картофель, нашинкованную капусту и залейте все мясным бульоном. Добавьте соль по вкусу и установите режим «Суп» на 50 минут.
  • Борщ на мясном бульоне в мультиварке
    Шаг 9
    Как только мультиварка подаст сигнал об окончании программы, в борщ по желанию можно добавить измельченную зелень и пропущенный через пресс чеснок. Подавайте ароматный борщ со сметаной, гренками или свежим хлебом. Приятного аппетита.
Поделиться с друзьями:

Комментарии

Добавить комментарий