Запеканка из картофеля с красной рыбой в мультиварке

Запеканка из картофеля с красной рыбой в мультиварке

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Loading...Loading...
60 минут
14.08.2016

Если вы любите кулинарные эксперименты, попробуйте приготовить необычное блюдо – картофельную запеканку с начинкой из красной рыбы и творога. Благодаря особенностям технологии приготовления в мультиварке, запеканки в ней выходят очень удачно. Обычно слово «запеканка» ассоциируется с десертом. Предлагаемая ниже оригинальная запеканка получается достаточно сытной, поэтому она может стать полноценным ужином или вторым блюдом на обед.

Ингредиенты Порций: 6
  • 300 г филе красной рыбы
  • 700 г картофеля
  • 150 г творога
  • 3 столовые ложки муки
  • 1 луковица
  • 30 г белого хлеба
  • 30 г сливочного масла
  • 3 столовые ложки подсолнечного масла
  • соль
  • специи
Способ приготовления блюда "Запеканка из картофеля с красной рыбой в мультиварке"
Подготовка: 30 минут ›Приготовление: 30 минут › Общее время: 1 час
  • Запеканка из картофеля с красной рыбой в мультиварке
    Шаг 1
    Подготовьте все необходимые для запеканки продукты: картофель, лук, филе любой красной рыбы, свежий некислый творог (жирностью не менее 9 %), муку, немного чёрствого белого хлеба, сливочного и подсолнечного масла, соль и специи (молотый чёрный перец, смесь перцев или готовую приправу для картофеля).
  • Запеканка из картофеля с красной рыбой в мультиварке
    Шаг 2
    С белого хлеба обрежьте корочку и замочите его в воде. Лук почистите и порежьте. Рыбу очистите от шкурки и косточек и порежьте.
  • Запеканка из картофеля с красной рыбой в мультиварке
    Шаг 3
    Рыбное филе, творог, лук, муку и отжатый белый хлеб пропустите через мясорубку или измельчите в блендере.
  • Запеканка из картофеля с красной рыбой в мультиварке
    Шаг 4
    Картофель помойте, очистите от кожуры и нарежьте тонкими ломтиками. Присыпьте картофель солью и специями и перемешайте.
  • Запеканка из картофеля с красной рыбой в мультиварке
    Шаг 5
    В чашу мультиварки налейте подсолнечное масло. Выберите в меню программу «Жарка». Когда масло разогреется, выложите в чашу картофель и обжарьте его в течение 10-15 минут.
  • Запеканка из картофеля с красной рыбой в мультиварке
    Шаг 6
    Половину картофеля выложите в отдельную ёмкость. На картофель, оставшийся в чаше, выложите слой рыбно-творожного теста и равномерно распределите его по всей поверхности.
  • Запеканка из картофеля с красной рыбой в мультиварке
    Шаг 7
    На этот слой выложите оставшийся картофель. Разложите сверху кусочки масла. Выберите в меню программу «Выпечка» и установите таймер на 30 минут.
  • Запеканка из картофеля с красной рыбой в мультиварке
    Шаг 8
    Когда прозвучит звуковой сигнал, дайте запеканке немного остыть, затем раскладывайте её по тарелкам.
  • Запеканка из картофеля с красной рыбой в мультиварке
    Шаг 9
    Перед подачей к столу запеканку можно украсить зеленью и свежими овощами.
    Желаем всем приятного аппетита!

Поделиться с друзьями:

Комментарии

Добавить комментарий