Килька с овощами в мультиварке

Килька с овощами в мультиварке

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Loading...Loading...
1 ч 30 минут
10.07.2016

Знаете ли вы, что из самой обычной кильки можно сделать вкусное и полезное блюдо? Попробуйте приготовить в мультиварке кильку с овощами и вы сами в этом убедитесь. Для этого блюда подойдут самые простые и доступные овощи — лук, свекла, морковь, болгарский перец и томаты. Если вы будете готовить в холодное время года, то с успехом можете заменить томаты томатным соусом или пастой.

Ингредиенты Порций: 8
  • 500-600 г кильки
  • 600 г свеклы
  • 400 г лука
  • 300 г моркови
  • 500 г томатов
  • 150 г болгарского перца
  • 75 мл подсолнечного масла
  • 1 чайная ложка семян укропа
  • соль
  • специи
Способ приготовления блюда "Килька с овощами в мультиварке"
Подготовка: 30 минут ›Приготовление: 1 час › Общее время: 1 ч 30 минут
  • Килька с овощами в мультиварке
    Шаг 1
    Подготовьте все необходимые ингредиенты: кильку свежую или замороженную и овощи: лук, морковь, свеклу, сладкий болгарский перец, свежие томаты (их можно заменить 3-4 столовыми ложками томатной пасты или томатного соуса). Для придания блюду приятного аромата и вкуса возьмите семена укропа и специи (молотый чёрный перец либо смесь перцев). Для обжаривания овощей понадобится также подсолнечное масло.
  • Килька с овощами в мультиварке
    Шаг 2
    Если вы используете замороженную рыбу, то сначала необходимо её разморозить. Затем нужно подготовить все овощи. Лук очистите от шелухи и порежьте полукольцами. Морковь и свеклу очистите, затем натрите на крупную тёрку. Перец очистите от семян, потом нарежьте тонкой соломкой.
  • Килька с овощами в мультиварке
    Шаг 3
    Со свежих томатов желательно снять шкурку. Для этого залейте томаты кипятком на несколько минут, после чего переложите их в холодную воду и сразу же снимите с них кожицу. Очищенные томаты нарежьте кубиками.
  • Килька с овощами в мультиварке
    Шаг 4
    Обжарьте лук на подсолнечном масле до мягкости. Это можно сделать в чаше мультиварки, выбрав программу «Жарка» либо на сковороде. Добавьте к луку морковь и жарьте всё вместе примерно 5 минут.
  • Килька с овощами в мультиварке
    Шаг 5
    После этого добавьте свеклу, томаты и перец. Всё перемешайте. Если необходимо, долейте ещё масла. Овощи посолите, поперчите, посыпьте семенами укропа. Помешивая, жарьте овощи примерно 10 минут.
  • Килька с овощами в мультиварке
    Шаг 6
    Кильку помойте, посолите и перемешайте. В чашу мультиварки на дно налейте немного подсолнечного масла и уложите слоями овощи и рыбу. Нижний слой – овощи.
  • Килька с овощами в мультиварке
    Шаг 7
    Сверху на овощи равномерно разложите слой рыбы.
  • Килька с овощами в мультиварке
    Шаг 8
    На рыбу снова положите овощи. Так повторите ещё несколько раз. Верхним слоем должны оказаться овощи. После этого выберите в меню программу «Тушение» и установите таймер на 1 час.
  • Килька с овощами в мультиварке
    Шаг 9
    После звукового сигнала можете сразу же подавать блюдо к столу, а можете оставить ещё минут на 20 постоять в мультиварке с закрытой крышкой. Подавайте готовую кильку с овощами вместе с любым гарниром – картофелем, рисом, кашами или макаронами.
    Желаем всем приятного аппетита!
Поделиться с друзьями:

Комментарии

Добавить комментарий