Луковый пирог на кефире в мультиварке

Луковый пирог на кефире в мультиварке

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Loading...Loading...
1 час минут
26.03.2016

Пироги и различная выпечка — кто не любит подобные блюда?! Однако не у каждой хозяйки есть время для замешивания дрожжевого теста и последующего его выпекания. Сегодня я вам расскажу, как быстро и без особых усилий приготовить вкусный нежнейший луковый пирог на кефире в мультиварке.

В моем случае берутся стандартные ингредиенты — пучок зеленого лука и три яйца. При большом желании в можете их дополнить или частично заменить. Такой пирог прекрасно впишется в рождественский стол и порадует ваших гостей.

Ингредиенты Порций: 4
  • яйца 7 шт. (4 из них - на тесто);
  • пучок зеленого свежего лука;
  • стакан кефира любой жирности;
  • мука 5-7 ст. ложек;
  • ложка майонеза;
  • разрыхлитель или сода на кончике ножа;
  • соль.
Способ приготовления блюда "Луковый пирог на кефире в мультиварке"
Подготовка: 20 минут ›Приготовление: 40 минут › Общее время: 1 час
  • луковый пирог на кефире в мультиварке
    Шаг 1
    Промойте яйца под проточной водой. 3 из них отправьте вариться (это тоже можно сделать в мультиварке). Отделите необходимое количество кефира, муки и майонеза.
  • луковый пирог на кефире в мультиварке
    Шаг 2
    Разбейте 4 яйца в отдельную емкость. Туда же поместите соль. При помощи миксера взбейте полученную массу до образования пены.
  • луковый пирог на кефире в мультиварке
    Шаг 3
    Влейте тонкой струйкой кефир, продолжая перемешивать заготовку миксером или блендером. Когда получится однообразная масса - можно постепенно вводить муку.
  • луковый пирог на кефире в мультиварке
    Шаг 4
    Обязательным условием приготовления пирога является просеивание муки. Для этого можно использовать обычное ситечко средних размеров. При соблюдении описанных условий в тесте не окажется комков. Взбейте яично-кефирную массу вместе с мукой и добавленным разрыхлителем. Сюда же положите ложку майонеза. После этого отставьте тесто немного отдохнуть.
  • луковый пирог на кефире в мультиварке
    Шаг 5
    В это время приготовьте начинку. Отварные яйца очистите и нарежьте кубиками. Лук обязательно промойте и обсушите, после чего также нашинкуйте. На дно чаши для мультиварки налейте небольшое количество масла и равномерно его распределите. Выложите в масляную емкость начинку для вашего будущего рождественского пирога.
  • луковый пирог на кефире в мультиварке
    Шаг 6
    Залейте луково-яичную смесь тестом, закройте крышку прибора. Установите режим выпечка и выберите вручную время 40 минут.
  • луковый пирог на кефире в мультиварке
    Шаг 7
    Когда раздастся звуковой сигнал - можно доставать ваш луковый пирог. Однако лучше дать ему настояться некоторое время (минут 10). Так он лучше отойдет от стенок чаши. Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями:

Комментарии

Добавить комментарий