Сырный суп с охотничьими колбасками в мультиварке

Сырный суп с охотничьими колбасками в мультиварке

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Loading...Loading...
1 час 10 минут минут
30.03.2016

На Масленицу принято готовить блины, но и про сытный обед из первого блюда тоже не нужно забывать. Для этого прекрасно подойдет упрощенный, и, как многие полагают, более вкусный вариант французского супа.

Приготовить его можно даже в мультиварке. Сегодня в качестве первого блюда будем готовить сырный суп с охотничьими колбасками в мультиварке. Все продукты в нем прекрасно сочетаются, но при желании вместо колбасок можно использовать ветчину или копченую курицу. А простые ингредиенты делают это блюдо доступным для каждого любителя нежных, изысканных супов.

Ингредиенты Порций: 4
  • плавленые сырки – 2 шт.
  • мясо куриное – 250 гр.
  • 1 луковица
  • колбаски охотничьи – 150 гр.
  • масло сливочное – 30 гр.
  • картофель – 300 гр.
  • зелень петрушки
  • соль
  • черный перец
Способ приготовления блюда "Сырный суп с охотничьими колбасками в мультиварке"
Подготовка: 10 минут ›Приготовление: 1 час › Общее время: 1 час 10 минут
  • Сырный суп с охотничьими колбасками в мультиварке
    Шаг 1
    Подготавливаем все необходимые продукты. Для бульона в данном случае используется куриное бедро, но его можно заменить любой другой частью тушки.
  • Сырный суп с охотничьими колбасками в мультиварке
    Шаг 2
    Бедрышко заливаем холодной водой и ставим мультиварку в режим «Варка» на полчаса. Воду предварительно солим. В зависимости от того, какое именно мясо используется, оно может вариться немного дольше. Перед тем, как доставать мясо из бульона, его следует проверить на предмет готовности. Затем бульон сливаем в другую емкость, мясо остужаем и разделяем на небольшие лепестки.
  • Сырный суп с охотничьими колбасками в мультиварке
    Шаг 3
    Сырки натираем на терке.
  • Сырный суп с охотничьими колбасками в мультиварке
    Шаг 4
    Колбасу режем кружочками.
  • Шаг 5
    Лук нарезаем полукольцами.
  • Сырный суп с охотничьими колбасками в мультиварке
    Шаг 6
    На дно чаши выкладываем масло и обжариваем лук вместе с колбасками на протяжении пяти минут.
  • Сырный суп с охотничьими колбасками в мультиварке
    Шаг 7
    Мелко нарезаем зелень петрушки.
  • Шаг 8
    Заливаем все бульоном. Когда тот закипит – добавляем мясо, сырки и картофель. В режиме «Варка» готовим еще 20 минут.
  • Сырный суп с охотничьими колбасками в мультиварке
    Шаг 9
    За пару минут до готовности добавляем зелень и черный перец, если нужно – добавляем соль по вкусу.
  • Сырный суп с охотничьими колбасками в мультиварке
    Шаг 10
    При подаче в суп можно еще добавить зелень. Лучше всего блюдо сочетается с черным хлебом. При желании из него можно сделать сухарики, немного подсушив кусочки хлеба в духовке и подавать в одной тарелке с супом.
Поделиться с друзьями:

Комментарии

Добавить комментарий