Пюре из чечевицы в мультиварке

Пюре из чечевицы в мультиварке

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Loading...Loading...
40 минут минут
25.03.2016

Не каждый человек с большим удовольствием будет кушать чечевицу. Однако этот продукт очень важен и полезен для организма. В нем содержится большое количество микроэлементов и питательных веществ. К тому же, чечевица очень полезна для работы мозга и кишечника.

Сегодня я расскажу вам, как готовится Пюре из чечевицы в мультиварке. Это блюдо можно подать детям и взрослым. На свое усмотрение вы можете сделать гарнир пышным и нежным или оставить в нем ядрышки чечевицы. Вы даже не представляете себе, каким вкусным может быть чечевичное пюре. Сливочная масса окажется как раз кстати к масленничному столу.

Ингредиенты Порций: 4
  • 100 гр. чечевицы (можно взять любую);
  • небольшой кусочек сливочного масла (около 20 грамм);
  • соль и специи на ваше усмотрение (у меня черный перец);
  • луковица средних размеров.
Способ приготовления блюда "Пюре из чечевицы в мультиварке"
Подготовка: 5 минут ›Приготовление: 35 минут › Общее время: 40 минут
  • пюре из чечевицы в мультиварке
    Шаг 1
    Промойте чечевичные зерна под проточной водой. Некоторые хозяйки предварительно замачивают продукт. Однако я этого не делаю. Пюре и так получается разваристым и мягким. Сливочное масло окажется как раз кстати в масленничную неделю. Ведь в это время принято баловать себя всякими вкусностями.
  • Шаг 2
    Очистите лук, после чего мелко нашинкуйте его. Поместите треть всего объема масла в чашу ля мультиварки. Установите режим жарки на 15 минут. Поместите кусочки лука в чашу и обжарьте до мягкости.
  • пюре из чечевицы в мультиварке
    Шаг 3
    Далее, положите оставшийся сливочный брусок в емкость с луком. Туда же засыпьте чечевицу. Все тщательно перемешайте, чтобы продукт был полностью смазан маслом. Закройте мультиварку крышкой и обжаривайте до звукового сигнала.
  • пюре из чечевицы в мультиварке
    Шаг 4
    По завершению обжарки нужно налить в чашу для мультиварки воды. У меня получилось около двух больших стаканов. Чечевица должна быть покрыта жидкостью примерно на сантиметр. Установите режим варки, выберите вариант экспресс или каша. Поставьте время 20 минут и закройте крышку.
  • пюре из чечевицы в мультиварке
    Шаг 5
    Когда раздастся сигнал - вытащите чечевицу, а оставшуюся воду слейте. При помощи блендера взбейте продукт в пюреобразную массу. Мои дети любят, чтобы в пюре проскальзывали чечевичные ядра. Поэтому я ограничиваю взбивание продукта одной минутой. Если вы хотите получить более пышное пюре, то увеличьте это время.
    Подавайте чечевицу с любым мясным продуктом или самостоятельно. Приятного вам аппетита!
Поделиться с друзьями:

Комментарии

Добавить комментарий