Гречневый суп с фрикадельками в мультиварке

Гречневый суп с фрикадельками в мультиварке

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Loading...Loading...
1 час 15 минут
25.03.2016

Из мясного фарша можно приготовить множество разнообразных блюд. В условиях нехватки времени удобно использовать готовый фарш для приготовления первых блюд. Попробуйте сварить вкусный гречневый суп с фрикадельками в мультиварке, и вы не пожалеете. Такой суп хорошо усваивается организмом и улучшает пищеварение. Он получается очень аппетитным и питательным.

А ещё такой суп хорошо сочетается с гренками, сухариками и блинами. Поэтому советуем приготовить его именно на масленицу, когда на праздничном столе обязательно присутствуют блины.

Ингредиенты Порций: 6
  • 300 г мясного фарша
  • 3-4 картофелины
  • 2-3 столовые ложки гречневой крупы
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 2-3 столовые ложки растительного масла
  • соль, перец – по вкусу
  • лавровый лист
  • зелень
  • 2 л воды
Способ приготовления блюда "Гречневый суп с фрикадельками в мультиварке"
Подготовка: 35 минут ›Приготовление: 40 минут › Общее время: 1 час 15 минут
  • Гречневый суп с фрикадельками в мультиварке
    Шаг 1
    Сначала подготовьте все необходимые для супа ингредиенты. Вам понадобятся мясной фарш (свиной, говяжий или их смесь), репчатый лук, картошка, морковка, гречка, немного подсолнечного масла, соль и специи. Если вы хотите приготовить более жидкий суп, можно уменьшить количество гречки и картошки.
  • Гречневый суп с фрикадельками в мультиварке
    Шаг 2
    Помойте и очистите от кожуры все овощи. Лук мелко покрошите, картофель нарежьте небольшими кубиками, морковку натрите на крупную тёрку. Гречневую крупу переберите и несколько раз промойте.
  • Гречневый суп с фрикадельками в мультиварке
    Шаг 3
    Теперь можно сделать фрикадельки. Для этого мясной фарш немного посолите, поперчите и хорошо размешайте. Набирая примерно чайную ложку фарша, мокрыми руками скатайте небольшие фрикадельки и сложите их на тарелку.
  • Гречневый суп с фрикадельками в мультиварке
    Шаг 4
    На дно чаши мультиварки налейте масло, насыпьте лук и обжарьте его, включив режим "Выпечка". Затем к луку добавьте морковку, немного воды и обжарьте овощи ещё минут 5.
  • Гречневый суп с фрикадельками в мультиварке
    Шаг 5
    Положите фрикадельки в чашу к овощам и обжарьте их еще минут 5 со всех сторон, пока мясо не поменяет свой цвет.
  • Гречневый суп с фрикадельками в мультиварке
    Шаг 6
    Выложите в чашу картошку, гречку, добавьте соль и лавровый лист.
  • Гречневый суп с фрикадельками в мультиварке
    Шаг 7
    Залейте содержимое чаши водой до отметки 2 литра. Установите чашу в мультиварку, выберите программу "Суп" и поставьте таймер на 25 минут.
  • Гречневый суп с фрикадельками в мультиварке
    Шаг 8
    После окончания работы программы дайте супу время настояться ещё 15 минут и разливайте по тарелкам. При подаче к столу украсьте суп зеленью.
    Желаем всем приятного аппетита!
Поделиться с друзьями:

Комментарии

Добавить комментарий