Быстрые блинчики к Масленице в мультиварке

Быстрые блинчики к Масленице в мультиварке

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Loading...Loading...
40 минут минут
16.04.2016

На праздник Масленицы принято готовить блины. Они могут быть с начинками или без, солеными или сладкими. Но не все умеют жарить плоские, круглые блинчики. Да и времени на их приготовление хватает далеко не всегда.

В этом рецепте я предлагаю приготовить быстрые блинчики к Масленице в мультиварке. Они получатся нежными, воздушными и ароматными. А главное – сделать их сможет каждый, а приготовление займет буквально полчаса.

Ингредиенты Порций: 4
  • 1,5 стакана муки
  • 200 мл кефира
  • 1 ст.л. сахара
  • 1/3 ч.л. соли
  • половина пакетика ванильного сахара
  • 0.5 чайной ложки соды, гашеной уксусом
  • 2 яйца
  • 3 ст.л. растительного масла
Способ приготовления блюда "Быстрые блинчики к Масленице в мультиварке"
Подготовка: 5 минут ›Приготовление: 35 минут › Общее время: 40 минут
  • Быстрые блинчики к Масленице в мультиварке
    Шаг 1
    Подготавливаем все необходимые продукты.
  • Быстрые блинчики к Масленице в мультиварке
    Шаг 2
    Насыпаем в миску муку, вбиваем яйца, наливаем столовую ложку растительного масла. Добавляем сахар, ваниль и соль.
  • Быстрые блинчики к Масленице в мультиварке
    Шаг 3
    Тщательно перемешиваем все продукты. Должна получиться масса консистенции жидкой сметаны. Следим за тем, чтобы в тесте не было комочков муки. Процесс займет примерно 3-4 минуты.
  • Быстрые блинчики к Масленице в мультиварке
    Шаг 4
    Оставляем тесто на 5 минут, чтобы сода вошла в реакцию с кефиром. В нем появятся небольшие пузырьки воздуха.
  • Быстрые блинчики к Масленице в мультиварке
    Шаг 5
    Выставляем мультиварку в режим «Жарка» и наливаем на дно чаши 1 столовую ложку растительного масла. Оно должно хорошо нагреться, это важно. В противном случае блинчики превратятся в сплошную массу. Столовой ложкой наливаем тесто в мультиварку. На каждый блинчик уйдет по ложке теста. Закрываем мультиварку крышкой и готовим примерно 3 минуты.
  • Быстрые блинчики к Масленице в мультиварке
    Шаг 6
    Переворачиваем блинчики. Снова накрываем крышкой и готовим столько же. И так – до тех пор, пока не закончится тесто. У меня получилось 4 партии по 5 блинчиков.
  • Быстрые блинчики к Масленице в мультиварке
    Шаг 7
    Я подавала блинчики со сметаной, присыпанной сахаром. Но вы можете использовать любое варенье или топинг по своему вкусу.

 

Поделиться с друзьями:

Комментарии

Добавить комментарий