Праздничный бисквитный торт со сметанным кремом в мультиварке

Праздничный бисквитный торт со сметанным кремом в мультиварке

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Loading...Loading...
1 час 45 минут минут
25.03.2016

Ко Дню Рождения всегда хочется испечь торт собственного приготовления. Ведь в нем практически все натуральное, никаких вредных красителей и пищевых добавок, которые могут навредить здоровью. К тому же его можно украсить фруктами и шоколадом.

Сегодня предлагаю Вам попробовать испечь бисквитный торт со сметанным кремом в мультиварке. Состоит он из двух бисквитных коржей. Внутри выглядит как зебра, белое и коричневое. Сверху можно его смазать тем же сметанным кремом и посыпать тертым шоколадом. Очень красиво он выглядит если его украсить дольками апельсина и киви.

Для приготовления торта и крема нужны яйца, сахар, ванильный сахар, какао-порошок, разрыхлитель теста, соль, мука, сливочное масло, сгущенное молоко и сметана.

Ингредиенты Порций: 6
  • яйца – 4 шт.
  • сахар - 2,5 стакана
  • ванильный сахар – 2 маленьких пакета (по 8 г)
  • щепотка соли
  • разрыхлитель теста – 1 ч.л.
  • мука – 1 стакан
  • какао-порошок – 3 ст.л. (без горки)
  • сливочное масло – 200 г (1 пачка)
  • сметана – 200 г
  • сгущенное молоко – 12 банки
Способ приготовления блюда "Праздничный бисквитный торт со сметанным кремом в мультиварке"
Подготовка: 15 минут ›Приготовление: 1 час 30 минут › Общее время: 1 час 45 минут
  • Праздничный бисквитный торт со сметанным кремом в мультиварке
    Шаг 1
    Первым будем выпекать белый бисквитный корж. Для этого нужно в миску разбить 2 яйца, всыпать 1 пакетик ванильного сахара, добавить щепотку соли, пол стакана сахара и 12 ч.л. разрыхлителя теста. Все взбить миксером в пышную массу. Взбивать не менее 5 минут. Обратите внимание, что яйца должны быть только что из холодильника, чтобы хорошо взбились.
  • Праздничный бисквитный торт со сметанным кремом в мультиварке
    Шаг 2
    Теперь в массу нужно добавить пол стакана муки и тщательно размешать, чтобы не было комочков от муки. Взбивать миксером не нужно, иначе масса в мультиварке сядет.
  • Праздничный бисквитный торт со сметанным кремом в мультиварке
    Шаг 3
    Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и переложить приготовленное бисквитное тесто. Ставим корж выпекаться в режиме «Выпечка» 45 минут.
  • Праздничный бисквитный торт со сметанным кремом в мультиварке
    Шаг 4
    По сигналу мультиварки достаем белый бисквитный корж.
  • Праздничный бисквитный торт со сметанным кремом в мультиварке
    Шаг 5
    Точно так же делаем второй корж. Единственное отличие в том, что к ингредиентам (2 яйца, 1 пакетик ванильного сахара, пол стакана сахара-песка, пол стакана муки, щепотка соли, 12 ч.л. разрыхлителя теста) нужно добавить 3 ст.л. какао. Все перемешиваем, снова смазываем чашу мультиварки сливочным маслом, и отправляем тесто выпекаться в режиме «Выпечка» 45 минут.
  • Праздничный бисквитный торт со сметанным кремом в мультиварке
    Шаг 6
    Через 45 минут темный корж будет готов.
  • Праздничный бисквитный торт со сметанным кремом в мультиварке
    Шаг 7
    Пока коржи остывают, нужно сделать сметанный крем. Для этого в миске соедините размягченное масло, сметану, сгущенное молоко и пол стакана сахара. Все взбить миксером до однородной массы. По консистенции крем будет напоминать густую сметану.
  • Праздничный бисквитный торт со сметанным кремом в мультиварке
    Шаг 8
    Белый и темный корж необходимо разрезать пополам. В итоге должно получиться четыре тонких коржа – два белых и два темных. Вниз нужно положить белый бисквитный корж и промазать обильно кремом. Затем сверху положить темный корж и тоже намазать приготовленным кремом. После чего снова белый, а затем темный корж.
  • Праздничный бисквитный торт со сметанным кремом в мультиварке
    Шаг 9
    Верх и бока смазываем тем же сметанным кремом и посыпаем тертым шоколадом. По желанию можно украсить дольками апельсина или киви. Торт поставить в холодильник для пропитки минимум на 2 часа.
  • Праздничный бисквитный торт со сметанным кремом в мультиварке
    Шаг 10
    Наш торт готов. Всем приятного чаепития!!!
Поделиться с друзьями:

Комментарии

Добавить комментарий