Картофель, запеченный со сливками и сыром в мультиварке

Картофель, запеченный со сливками и сыром в мультиварке

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Loading...Loading...
1 час 10 минут
25.03.2016

Все уже готово к приходу гостей: салаты, закуски, коронное мясное блюдо, но нет к нему гарнира? Не подавать же стандартные макароны или уже изрядно поднадоевший картофельный пюре.  Вам на помощь придет рецепт невероятно вкусного блюда  под названием «Картофель, запеченный со сливками и сыром в мультиварке».

Мускатный аромат и «шапочка» из тягучего сыра превращают это простое и сытное блюдо в шедевр. Картошка в мультиварке не тушится, а запекается, благодаря чему приобретает совершенно неповторимый вкус. Кажется, будто ее только что достали из настоящей деревенской печи.

Ингредиенты Порций: 4
  • Картофель – 5-6 крупных штук
  • Сливки (от 30% жирности и выше) – 250 мл
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Сыр – 100 г
  • Сливочное масло для жарки – 10 г
  • Укроп – по вкусу
  • Мускатный орех, соль
Способ приготовления блюда "Картофель, запеченный со сливками и сыром в мультиварке"
Подготовка: 5 минут ›Приготовление: 1 час 5 минут › Общее время: 1 час 10 минут
  • Картофель, запеченный со сливками и сыром в мультиварке
    Шаг 1
    Подготовим необходимые продукты. Картофель для этого блюда лучше брать старый, "мучнистый".
  • Картофель, запеченный со сливками и сыром в мультиварке
    Шаг 2
    Помытую картошку чистим и нарезаем ломтиками толщиной в 3-5 мм. Кусочки стараемся по возможности делать одинаковыми. Они должны быть тонкими, но не просвечиваться.
  • Картофель, запеченный со сливками и сыром в мультиварке
    Шаг 3
    Заливаем картофель кипятком и на время отставляем в сторону.
  • Картофель, запеченный со сливками и сыром в мультиварке
    Шаг 4
    Из чеснока вырезаем сердцевину (чтобы избавиться от горечи), нарезаем крупными дольками.
  • Картофель, запеченный со сливками и сыром в мультиварке
    Шаг 5
    Обжариваем чеснок со сливочным маслом на программе "Выпечка/Жарка" (с открытой крышкой) в течение 2-3 минут.
  • Картофель, запеченный со сливками и сыром в мультиварке
    Шаг 6
    Достаём из воды картошку и выкладываем тонким слоем в мультиварку. Солим, добавляем тертый (или молотый) мускатный орех и подливаем немного сливок.
  • Картофель, запеченный со сливками и сыром в мультиварке
    Шаг 7
    Повторяем слой за слоем эту нехитрую операцию, пока картошка не закончится. Поверх выливаем оставшиеся сливки.
  • Картофель, запеченный со сливками и сыром в мультиварке
    Шаг 8
    На программе "Выпечка" выставляем время 60 минут. За 10 минут до конца готовки посыпаем картошку тертым сыром, а перед подачей на стол – мелко нарезанным укропом.
  • Картофель, запеченный со сливками и сыром в мультиварке
    Шаг 9
    Запеченный со сливками картофель – отличный гарнир к грибам, рыбе, курице, любому виду мясу. Это блюдо прекрасно сочетается со свежими овощами и зеленью. Приятного аппетита.
Поделиться с друзьями:

Комментарии

Добавить комментарий