Шоколадный пирог с вареньем в мультиварке

Шоколадный пирог с вареньем в мультиварке

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Loading...Loading...
90 минут
08.04.2016

Порадуйте своих мужчин и приготовьте им в День 23 Февраля шоколадный пирог с вареньем в мультиварке. Для его приготовления потребуется затратить совсем немного усилий, а результат по вкусу и красоте превзойдет все ожидания. Шоколадным тесто становится благодаря добавлению какао-порошка. Сверху пирог покроем шоколадной глазурью  и посыплем кокосовой стружкой. В тесто, по желанию, можно добавить поджаренные и немного измельченные грецкие орехи. Для перемазывания можно выбрать любое варенье. Главное, чтоб в нем не было шкурок, как бывает, например, в абрикосовом. Я использовала варенье из алычи, оно придает интересную кислинку пирогу.

Если перемазать шоколадный пирог сметанным кремом или кремом на основе сгущенного молока, тогда получится торт.

Ингредиенты Порций: 8
  • 2 крупных куриных яйца
  • 1 стакан сахара + 2 столовые ложки
  • 1 стакан кефира
  • 1,5 стакана пшеничной муки
  • 5 столовых ложек какао-порошка
  • 100 грамм сливочного масла
  • 1 чайная ложка соды
  • 300 мл любого варенья
  • 2 столовые ложки сметаны
  • Кокосовая стружка для украшения
Способ приготовления блюда "Шоколадный пирог с вареньем в мультиварке"
Подготовка: 15 минут ›Приготовление: 1 час 15 минут › Общее время: 1 час 30 минут
  • Шоколадный пирог с вареньем в мультиварке
    Шаг 1
    Подготовьте необходимые ингредиенты. Помойте яйца, просейте муку и какао. Масло лучше достать заранее, чтоб оно размягчилось.
  • Шоколадный пирог с вареньем в мультиварке
    Шаг 2
    Начнем с приготовления теста. Перетрите 2 яйца со стаканом сахара. Затем влейте кефир и продолжайте взбивать. Муку смешайте с содой и вводите небольшими порциями. Тесто по консистенции должно получиться, как сметана.
  • Шоколадный пирог с вареньем в мультиварке
    Шаг 3
    Всыпьте 4 столовые ложки какао-порошка и перемешайте. Добавьте в тесто 30 грамм размягченного сливочного масла. Такое тесто лучше мешать ложкой или насадкой для густого теста на миксере.
  • Шоколадный пирог с вареньем в мультиварке
    Шаг 4
    Разогрейте чашу мультиварки на режиме «Жарка» и смажьте дно и бока сливочным маслом. Вылейте тесто и выберите режим «Выпечка/Десерты». Таймер установите на 45 минут.
  • Шаг 5
    После окончания программы оставьте пирог под крышкой еще на 5 минут. Потом проверьте готовность при помощи деревянной палочки. У всех мультиварок мощность разная, поэтому для каждой нужно подбирать время индивидуально. Если палочка мокрая, нужно поставить выпекаться еще на 5-10 минут. Когда пирог пропекся, аккуратно извлеките его из формы и поставьте остывать на подставку для пароварки.
  • Шоколадный пирог с вареньем в мультиварке
    Шаг 6
    Тем временем сварим шоколадную глазурь. Варить будем на обычной плите. Растопите оставшиеся 70 грамм сливочного масла, добавьте 2 столовые ложки сахара, сметану и 1 столовую ложку какао-порошка. Варите постоянно помешивая пока сахар полностью не растворится, потом кипятите на мелком газу еще 5 минут. Отставьте глазурь остывать.
  • Шоколадный пирог с вареньем в мультиварке
    Шаг 7
    Корж разрежьте вдоль и смажьте нижнюю часть вареньем.
  • Шоколадный пирог с вареньем в мультиварке
    Шаг 8
    Накройте верхней частью и обмажьте поверхность и бока шоколадной глазурью.
  • Шоколадный пирог с вареньем в мультиварке
    Шаг 9
    Сверху посыпьте кокосовой стружкой. Приятного аппетита Вам и вашему Защитнику!
Поделиться с друзьями:

Комментарии

Добавить комментарий