Свинина в медово-имбирном соусе с яблоками в мультиварке

Свинина в медово-имбирном соусе с яблоками в мультиварке

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Loading...Loading...
1 час 5 минут минут
29.03.2016

На День всех влюбленных хочется порадовать себя и любимого не простым и привычным, а каким-нибудь изысканным блюдом. К сожалению, времени на создание кулинарных шедевров уходит немало…. Но с нашей незаменимой помощницей — мультиваркой — можно приготовить новое, интересное и очень вкусное блюдо, приложив минимум усилий.

Свинина в медово-имбирном соусе — прекрасный вариант для романтического ужина при свечах. Это аппетитное сочное мясо с темно-коричневой корочкой, восхитительным ароматом и необычным соусом — кисло-сладким, с остро-пряной ноткой. Благодаря красивым румяным кусочкам свинины и запеченным яблокам, на столе оно выглядит очень эффектно, и подать его не стыдно на любой праздник.

Ингредиенты Порций: 2
  • свинина (мякоть, без сала) - 400 г
  • яблоки (лучше кисло-сладкие, крупные) - 2 шт.
  • имбирь (свежий) - корень длиной около 5 см.
  • мед - 2 ст.л.
  • масло растительное для обжарки
  • соль, перец черный молотый - по вкусу
Способ приготовления блюда "Свинина в медово-имбирном соусе с яблоками в мультиварке"
Подготовка: 15 минут ›Приготовление: 50 минут › Общее время: 1 час 5 минут
  • Свинина в медово-имбирном соусе с яблоками в мультиварке
    Шаг 1
    Подготовить все ингредиенты. Мясо промыть, срезать лишний жир и пленки. Яблоки вымыть.
  • Свинина в медово-имбирном соусе с яблоками в мультиварке
    Шаг 2
    Нарезать свинину пластинами толщиной около 2 см.
  • Свинина в медово-имбирном соусе с яблоками в мультиварке
    Шаг 3
    Мясо посолить и поперчить, оставить промариноваться на 10 минут.
  • Свинина в медово-имбирном соусе с яблоками в мультиварке
    Шаг 4
    За это время можно подготовить имбирно-медовую смесь: имбирь очистить, натереть на мелкой терке и перемешать с медом.
  • Свинина в медово-имбирном соусе с яблоками в мультиварке
    Шаг 5
    Яблоки разрезать на 8 частей, удалив семена.
  • Свинина в медово-имбирном соусе с яблоками в мультиварке
    Шаг 6
    На дно чаши мультиварки налить небольшое количество растительного масла и в режиме "Поджаривание" обжарить на нем кусочки мяса до румяной корочки - примерно по 5 минут с каждой стороны. Затем поверхность каждого кусочка при помощи специальной кисточки или вилки смазать имбирно-медовой смесью (использовав для этого около половины смеси, вторую половину оставляем для соуса).
  • Свинина в медово-имбирном соусе с яблоками в мультиварке
    Шаг 7
    Поверх мяса выложить кусочки яблока. Накрыть мультиварку крышкой, перевести в режим "Тушение" и готовить 30 минут.
  • Свинина в медово-имбирном соусе с яблоками в мультиварке
    Шаг 8
    Извлечь запеченные яблоки. Мясо оставить тушиться еще на 10 минут.
  • Свинина в медово-имбирном соусе с яблоками в мультиварке
    Шаг 9
    Половину яблок оставить для украшения блюда. Другую половину размять вилкой и смешать с имбирно-медовой смесью - это будет наш соус.
  • Свинина в медово-имбирном соусе с яблоками в мультиварке
    Шаг 10
    Готово! Мясо подавать к столу горячим, с медово-имбирным соусом, украсив запеченными яблоками.
Поделиться с друзьями:

Комментарии

Добавить комментарий