Шоколадный кекс с кусочками шоколада в мультиварке

Шоколадный кекс с кусочками шоколада в мультиварке

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Loading...Loading...
120 минут
26.07.2016

14 февраля, когда многие люди отмечают день влюблённых, порадуйте своего любимого человека вкусным и изысканным угощением. Попробуйте приготовить необычный шоколадный кекс в мультиварке. Его изюминкой являются вкрапления шоколада в тесте, которые придают этому блюду замечательный шоколадный вкус.

С приготовлением этого кекса могут справиться даже не слишком опытные кулинары. Самое сложное – это удержаться от поедания главного ингредиента – шоколада. А в остальном доверьтесь своей незаменимой кухонной помощнице – мультиварке.

Ингредиенты Порций: 8
  • 275 г муки
  • 325 г сахара
  • 200 г горького шоколада
  • 175 г сливочного масла
  • 2 куриные яйца
  • 55 г какао
  • 1 столовая ложка сметаны
  • ванилин
Способ приготовления блюда "Шоколадный кекс с кусочками шоколада в мультиварке"
Подготовка: 15 минут ›Приготовление: 1 ч 45 минут › Общее время: 2 часа
  • Шоколадный кекс с кусочками шоколада в мультиварке
    Шаг 1
    Подготовьте все необходимые ингредиенты. Для теста вам понадобится мука, яйца, сливочное масло, 250 г сахара, сметана, 45 г (3 столовые ложки) какао, соль, сода, горький шоколад, ванилин. Для сиропа возьмите 100 мл воды, 75 г (3 столовые ложки) сахара, 1 чайную ложку какао. Для украшения можете использовать кокосовую стружку.
  • Шоколадный кекс с кусочками шоколада в мультиварке
    Шаг 2
    Отделите от шоколада кусочек, весом примерно 25 г. Он понадобится для украшения кекса. Остальной шоколад поломайте на маленькие кусочки.
  • Шоколадный кекс с кусочками шоколада в мультиварке
    Шаг 3
    Размягчённое сливочное масло взбейте с яйцами и сахаром. Постоянно размешивая, постепенно насыпьте муку, какао, сметану, соду, щепотку соли и ванилина. Вскипятите воду и налейте в тесто 100 мл кипятка. Всё тщательно перемешайте.
  • Шоколадный кекс с кусочками шоколада в мультиварке
    Шаг 4
    Добавьте в тесто кусочки шоколада и всё осторожно размешайте.
  • Шоколадный кекс с кусочками шоколада в мультиварке
    Шаг 5
    Чашу мультиварки смажьте небольшим кусочком сливочного масла и выложите в неё шоколадное тесто. Выберите в меню программу «Выпечка» и установите таймер на 1 ч 30 минут.
  • Шоколадный кекс с кусочками шоколада в мультиварке
    Шаг 6
    Незадолго до окончания работы программы сварите сироп. Для этого в небольшую кастрюльку налейте 100 мл воды, добавьте 1 чайную ложку какао и 3 столовые ложки сахара. Всё перемешайте, доведите до кипения и варите примерно 5 минут. Когда прозвучит звуковой сигнал, достаньте чашу с кексом и оставьте его немного остыть. Затем переложите его на блюдо.
  • Шоколадный кекс с кусочками шоколада в мультиварке
    Шаг 7
    Горячим сиропом полейте кекс.
  • Шоколадный кекс с кусочками шоколада в мультиварке
    Шаг 8
    Натрите оставленный ранее кусочек шоколада на тёрку. Пока сироп ещё не застыл, посыпьте кекс тёртым шоколадом и, при желании, кокосовой стружкой и оставьте его постоять около 1 часа.
  • Шоколадный кекс с кусочками шоколада в мультиварке
    Шаг 9
    Затем нарезайте кекс на порции и подавайте его к чаю.
    Желаем всем приятного аппетита!
Поделиться с друзьями:

Комментарии

Добавить комментарий