Постный суп с грибами в мультиварке

Постный суп с грибами в мультиварке

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Loading...Loading...
60 минут
02.06.2016

Все кто говорит, что постные блюда – это невкусно, глубоко ошибаются. Постный суп с грибами в мультиварке тому доказательство. Он невероятно ароматный, вкусный и сытный.

Бульон из грибов получается хоть и легким, но наваристым, а дополнительные ингредиенты: вермишель и овощи, прекрасно гармонируют с грибами, делая суп насыщенным. Если вы соблюдаете Великий Пост, обязательно возьмите себе на вооружение этот несложный рецепт первого блюда.

Ингредиенты Порций: 8
  • Вода – 2 литра
  • Грибы – шампиньоны среднего размера, 8 шт.
  • Картофель – крупные клубни, 4 шт.
  • Зелень – укроп и лук (небольшие пучки)
  • Соль – по вкусу
  • Вермишель паутинка – две горсти
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Растительное масло – 2 ст. л.
Способ приготовления блюда "Постный суп с грибами в мультиварке"
Подготовка: 10 минут ›Приготовление: 50 минут › Общее время: 1 час
  • Постный суп с грибами в мультиварке
    Шаг 1
    Очищенную картошку и морковь положите в кастрюлю, налейте воды и поставьте варить на сильный огонь до полуготовности.
  • Постный суп с грибами в мультиварке
    Шаг 2
    Шампиньоны ополосните, два из них нарежьте маленькими кубиками. Такими же кубиками нарежьте очищенную луковицу. Обжарьте оба ингредиента, выложив в чашу мультиварки на режиме «Жарка», на раскаленном масле до смягчения.
  • Постный суп с грибами в мультиварке
    Шаг 3
    Отваренный картофель и морковь нарежьте крупными кубиками. Выложите их к луку с грибами в чашу, залейте тремя литрами кипяченой воды. Переключите программу на режим «Суп», установите время 30 минут.
  • Постный суп с грибами в мультиварке
    Шаг 4
    Тем временем оставшиеся шампиньоны порежьте тонкими пластинками.
  • Постный суп с грибами в мультиварке
    Шаг 5
    Положите подготовленные грибы в суп, спустя 10 минут томления. Продолжайте готовить.
  • Постный суп с грибами в мультиварке
    Шаг 6
    Зелень ополосните и измельчите. Положите в суп за 10 минут до готовности.
  • Постный суп с грибами в мультиварке
    Шаг 7
    Как только программа закончит свою работу, насыпьте паутинку. Закройте мультиварку крышкой, оставьте постный суп доходить до готовности в режиме «Подогрев», 10 минут будет достаточно.
  • Постный суп с грибами в мультиварке
    Шаг 8
    Подавайте ароматное, наваристое блюдо в горячем виде. Приятного аппетита.
Поделиться с друзьями:

Комментарии

Добавить комментарий