Пышный кекс с изюмом в мультиварке

Пышный кекс с изюмом в мультиварке

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Loading...Loading...
2 часа 20 минут минут
10.04.2016

Пышный кекс с изюмом в мультиварке — это уникальная выпечка, которая наверняка понравится всей семье. Такой пышный праздничный кекс можно будет приготовить на Пасху в качестве большой Пасхи.

Чтобы кекс получился пышным и красивым необходимо правильно смешивать все ингредиенты и перемешивать их с помощью миксера, блендером не стоит взбивать, поскольку так тесто слишком сильно получится взбитым и не пропечется. Длительность приготовления зависит от типа мультиварки и градусов, которые выставлены в режиме «Выпечка».

Изюм можно заменить черносливом, грецкими орешками, а также любыми свежими или замороженными фруктами.

Ингредиенты Порций: 12
  • Кефир - 200 гр;
  • Сметана - 200 гр;
  • Мука - 4-6 стаканов (в зависимости от того, сколько войдет в тесто);
  • Сахар - 2 стакана;
  • Сливочное масло - 200 гр;
  • Яйца - 4 шт;
  • Ванилин - 1 пакетик;
  • Изюм - 150 граммов.
Способ приготовления блюда "Пышный кекс с изюмом в мультиварке"
Подготовка: 20 минут ›Приготовление: 2 часа › Общее время: 2 часа 20 минут
  • Пышный кекс с изюмом в мультиварке
    Шаг 1
    Подготавливаем все ингредиенты. Отмериваем необходимое количество все ингредиентов. Лучше взять 200 граммовый стакан для мерки. Изюм можно заменить другими сухофруктами, которые необходимо мелко измельчить.
  • Пышный кекс с изюмом в мультиварке
    Шаг 2
    В миску высыпаем весь сахар, прибавляем к нему ванилин и 4 яйца, все тщательно перемешиваем с помощью миксера.
  • Пышный кекс с изюмом в мультиварке
    Шаг 3
    К массе прибавляем размягченное сливочное масло.
  • Пышный кекс с изюмом в мультиварке
    Шаг 4
    Сметану и кефир также прибавляем к общей массе. Еще раз все перемешать миксером до однородного состояния.
  • Пышный кекс с изюмом в мультиварке
    Шаг 5
    К массе прибавляем просеянную муку, тесто должно получится не слишком жидким, слегка плотным. По консистенции тесто должно напоминать хорошие сливки.
  • Пышный кекс с изюмом в мультиварке
    Шаг 6
    К готовому тесту прибавляем изюм и смешиваем ложкой.
  • Шаг 7
    Чашу мультиварки смазываем сливочное масло и посыпаем манкой. Вылаживаем туда же наше тесто. Устанавливаем программу "Выпечка" на 2 часа. За 20 минут до приготовления переворачиваем кекс на другую сторону и ждем оставшееся время.
  • Пышный кекс с изюмом в мультиварке
    Шаг 8
    Можно вытягивать кекс из мультиварки, из данного количества ингредиентов получается большой и пышный кекс. Подаем к чаю или соку. Приятного аппетита.
Поделиться с друзьями:

Комментарии

Добавить комментарий