Финский творожный пирог в мультиварке

Финский творожный пирог в мультиварке

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Loading...Loading...
1 час 40 минут
23.08.2016

На праздник Пасхи традиционно пекут куличи. Но, если вы захотите разнообразить свой праздничный стол, попробуйте испечь финский творожный пирог. В мультиварке это будет сделать совсем несложно, а результатом вы наверняка останетесь довольны. Основа этого пирога состоит из песочного теста, с которым прекрасно сочетается нежная творожная начинка. Её можно приготовить из обычного творога, а можно использовать творожную массу, которая имеет более нежную консистенцию. Именно такой вариант предлагается в изложенном ниже рецепте творожного пирога.

Ингредиенты Порций: 8
  • 250 г муки
  • 100 г сливочного масла
  • 3 куриные яйца
  • 500 г творожной массы
  • 50 г сметаны
  • 150 г сахара
  • 2 столовые ложки крахмала
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • соль
Способ приготовления блюда "Финский творожный пирог в мультиварке"
Подготовка: 30 минут ›Приготовление: 1 час 10 минут › Общее время: 1 час 40 минут
  • Финский творожный пирог в мультиварке
    Шаг 1
    Сначала подготовьте все необходимые продукты. Для теста понадобится мука, масло, 1 яйцо, соль, 100 г сахара, разрыхлитель (или сода). Для начинки возьмите творожную массу, 2 яйца, сахар, сметану и крахмал. Можете также использовать творог (желательно 5-9 % жирности), но тогда в начинку нужно будет добавить больше сахара (100 г) и ванилин (или ванильный сахар).
  • Финский творожный пирог в мультиварке
    Шаг 2
    Натрите сливочное масло на тёрку (или просто разомните его вилкой). Добавьте муку, щепотку соли, разрыхлитель и всё разотрите.
  • Финский творожный пирог в мультиварке
    Шаг 3
    С помощью миксера или венчика взбейте яйцо с сахаром. Насыпьте в эту смесь сухие компоненты и замесите песочное тесто. Пока будете готовить начинку, положите тесто в холодильник.
  • Финский творожный пирог в мультиварке
    Шаг 4
    В творожную массу (или творог) добавьте сахар, яйца, сметану, крахмал и всё тщательно размешайте, чтобы получилась однородная масса.
  • Финский творожный пирог в мультиварке
    Шаг 5
    Слегка смажьте дно в чаше мультиварки сливочным маслом. Из бумаги для выпечки отрежьте две полосы подходящей длины (для чаши объёмом 5 л это примерно 50 см) и шириной 6-7 см. Застелите ими чашу, как показано на фото. С помощью такого приспособления вы сможете легко извлечь пирог из чаши.
  • Финский творожный пирог в мультиварке
    Шаг 6
    Достаньте тесто из холодильника и распределите его по дну чаши, сделав бортики высотой 4-5 см.
  • Финский творожный пирог в мультиварке
    Шаг 7
    Затем осторожно вылейте творожную начинку. Установите чашу в мультиварку, выберите программу «Выпечка» и установите таймер на 1 час. После окончания работы программы оставьте пирог в режиме «Подогрев» в течение 10-15 минут.
  • Финский творожный пирог в мультиварке
    Шаг 8
    После этого достаньте чашу из мультиварки и дайте пирогу немного в ней остыть. Затем, взявшись за края бумажных полос, выньте пирог из чаши и переложите его на блюдо. Перед подачей на стол пирог можно украсить ягодами, тёртым шоколадом или присыпать разноцветной посыпкой.
    Желаем всем приятного аппетита!

Поделиться с друзьями:

Комментарии

Добавить комментарий