Куриное филе с баклажанами  в мультиварке

Куриное филе с баклажанами в мультиварке

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Loading...Loading...
1 час 30 минут
29.08.2016

Существует множество рецептов приготовления куриного мяса, однако, если вы хотите сделать не только вкусное, но ещё и полезное блюдо, попробуйте приготовить курицу с баклажанами в мультиварке. Диетологи утверждают, что сочетание мяса, овощей и зелени является наиболее удачным, т.к. помогает мясу лучше усваиваться. Если вы хотите получить диетическое блюдо, используйте белое куриное мясо с куриной грудки. Более жирным и сочным мясо получится, если вместо куриного филе вы возьмёте целую тушку курицы. Оба варианта станут отличным дополнением к любому гарниру.

Ингредиенты Порций: 6
  • 700 г куриного филе
  • 200 г баклажанов
  • 200 г помидоров
  • 3 столовые ложки подсолнечного масла
  • 2 столовые ложки томатного соуса
  • зелень
  • соль
  • специи
Способ приготовления блюда "Куриное филе с баклажанами в мультиварке"
Подготовка: 30 минут ›Приготовление: 1 час › Общее время: 1 час 30 минут
  • Куриное филе с баклажанами в мультиварке
    Шаг 1
    Подготовьте все необходимые продукты: куриное филе (или куриную тушку), зелень и овощи – баклажаны и помидоры. Понадобится также рафинированное подсолнечное масло, соль и специи (кориандр, молотый чёрный перец, приправа карри). При желании можете добавить несколько зубков чеснока.
  • Куриное филе с баклажанами в мультиварке
    Шаг 2
    Приготовление лучше начать с подготовки баклажан. Их вымойте, порежьте кубиками, посыпьте солью и оставьте примерно на 15 минут. Помидоры тоже вымойте и нарежьте кружочками.
  • Куриное филе с баклажанами в мультиварке
    Шаг 3
    Если вы готовите блюдо из целой курицы, сначала её вымойте, немного подсушите и нарежьте на порционные кусочки. Если готовите только из куриного филе, то порежьте его небольшими кубиками (примерно по 2 см). Мясо посолите, посыпьте специями, перемешайте.
  • Куриное филе с баклажанами в мультиварке
    Шаг 4
    На дно чаши мультиварки налейте немного подсолнечного масла и положите в неё кусочки мяса.
  • Куриное филе с баклажанами в мультиварке
    Шаг 5
    Сверху выложите баклажаны, слегка присыпьте их специями и полейте подсолнечным маслом.
  • Куриное филе с баклажанами в мультиварке
    Шаг 6
    На слой баклажанов уложите помидоры. В томатный соус добавьте 150 мл воды, немного соли, специи и, при желании, немного сахара и пропущенный через пресс чеснок. Этой смесью залейте содержимое чаши. Установите её в мультиварку и выберите в меню программу «Тушение». Таймер включите на 1 час.
  • Куриное филе с баклажанами в мультиварке
    Шаг 7
    После звукового сигнала блюдо можете подавать к столу, предварительно украсив зеленью. Оно хорошо сочетается с любым гарниром – рисом, картофелем, макаронами или кашей.
    Желаем всем приятного аппетита!

Поделиться с друзьями:

Комментарии

Добавить комментарий