Сладкий плов в мультиварке

Сладкий плов в мультиварке

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Loading...Loading...
1 ч 10 минут
21.07.2016

Со времён появления плова – одного из древнейших блюд, известных людям, возникло множество рецептов его приготовления. Одна из разновидностей этого замечательного блюда – сладкий плов, который прекрасно подходит для питания детей и подростков. В его состав могут входить самые разнообразные сухофрукты. Это могут быть изюм, курага, финики, инжир, чернослив, сушеные груши, вишни или яблоки. За счёт глюкозы, содержащейся в этих фруктах, плов получается сладким, поэтому добавление сахара не требуется. Сладкоежки могут потом положить в приготовленный плов ложечку мёда или варенья. В рисе и сухофруктах содержится много витаминов и микроэлементов, поэтому плов получается не только вкусным, но и полезным.

Готовить плов в мультиварке – одно удовольствие. Ведь в этой кухонной помощнице есть программа, специально предназначенная для приготовления этого блюда. Поэтому плов, приготовленный в мультиварке, всегда получается рассыпчатым и очень вкусным.

Ингредиенты Порций: 6
  • 1 стакан риса
  • 100 г изюма
  • 250 г инжира
  • 200 г фиников
  • 100 г сушеных слив
  • 100 г сушеной вишни
  • 1 морковь
  • 50 г сливочного масла
  • приправы
  • соль
Способ приготовления блюда "Сладкий плов в мультиварке"
Подготовка: 25 минут ›Приготовление: 45 минут › Общее время: 1 ч 10 минут
  • Сладкий плов в мультиварке
    Шаг 1
    Подготовьте все необходимые ингредиенты. Для плова лучше всего подойдёт пропаренный рис. Понадобятся также сладкие сухофрукты – финики, инжир, изюм. Чтобы вкус блюда был лучше, возьмите сухие фрукты, имеющие кислый вкус, например, сушеные вишни и сливы. Можете взять и другие сухофрукты – курагу, чернослив, сушеные груши или яблоки. Для сладкого плова желательно, чтобы количество сладких сухофруктов было немного больше, чем кислых. Вам понадобится также морковь, сливочное масло, соль и приправы, например, куркума, барбарис. Можете также взять ванилин и корицу.
  • Сладкий плов в мультиварке
    Шаг 2
    Помойте все сухофрукты горячей водой. Изюм, сушеные сливы залейте кипячёной водой, чтобы они постояли минут 15. Мягкие сухофрукты можете не замачивать.
  • Сладкий плов в мультиварке
    Шаг 3
    Порежьте сухофрукты (кроме вишни и изюма) на небольшие кусочки. Помытую и очищенную морковь порежьте тонкими кружочками.
  • Сладкий плов в мультиварке
    Шаг 4
    Положите на дно чаши мультиварки кусочки сливочного масла (половину всего масла), а сверху на них – порезанную морковку.
  • Сладкий плов в мультиварке
    Шаг 5
    Затем насыпьте в чашу слоями все остальные сухофрукты – изюм, инжир, финики, сливы и вишни.
  • Сладкий плов в мультиварке
    Шаг 6
    Несколько раз промойте рис под проточной водой. Затем насыпьте рис в чашу и разровняйте его поверхность. Добавьте немного соли, посыпьте его куркумой (или другими приправами, которые вы выбрали), положите примерно чайную ложку барбариса. Сверху разложите кусочки оставшегося масла и налейте 2,5 стакана воды. Выберите в меню программу «Плов». Если вы используете обычный рис, то установите таймер на 35 минут, если пропаренный – на 45 минут.
  • Сладкий плов в мультиварке
    Шаг 7
    После звукового сигнала можете оставить плов постоять под закрытой крышкой ещё минут 15. Как видите, в процессе приготовления сухофрукты равномерно распределились по всему объёму.
  • Сладкий плов в мультиварке
    Шаг 8
    Перемешайте плов и насыпайте его по тарелкам. Заваривайте чай и зовите всех к столу пробовать ароматный сладкий плов.
    Желаем всем приятного аппетита!
Поделиться с друзьями:

Комментарии

Добавить комментарий