Сладкие блинчики из кабачков в мультиварке

Сладкие блинчики из кабачков в мультиварке

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Loading...Loading...
1 час 10 минут
19.08.2016

Часто бывает так, что дети не слишком любят кабачки. Если вам всё-таки хочется включить эти полезные овощи в детский рацион, попробуйте приготовить из них необычные сладкие блинчики. По вкусу такие блинчики напоминают традиционные блины, но получаются более мягкими и нежными. Если дети не участвовали в процессе приготовления, они вряд ли догадаются, что эти вкусные блинчики сделаны из простых кабачков. А если подать их в виде торта, предварительно смазав сметаной или сметанным кремом, украсив ягодами или сухофруктами, то перед таким лакомством точно никто не устоит.

Ингредиенты Порций: 6
  • 600 г кабачков (2-3 штуки)
  • 2 куриных яйца
  • 4 столовых ложки сахара
  • 4-5 столовых ложек подсолнечного масла
  • 1 стакан сметаны
  • 1 стакан муки
  • 0,5 чайной ложки соды
  • 0,5 чайной ложки соли
Способ приготовления блюда "Сладкие блинчики из кабачков в мультиварке"
Подготовка: 10 минут ›Приготовление: 1 час › Общее время: 1 час 10 минут
  • Сладкие блинчики из кабачков в мультиварке
    Шаг 1
    Приготовьте все ингредиенты: кабачки (лучше всего возьмите молодые овощи), яйца, муку, сахар, соль и соду. При желании можете взять ванилин или ванильный сахар. Для жарки блинов возьмите рафинированное подсолнечное масло, а для подачи блинов к столу – сметану.
  • Сладкие блинчики из кабачков в мультиварке
    Шаг 2
    Кабачки помойте и очистите от кожуры. Потом натрите их на крупную тёрку. Вбейте в натёртые кабачки яйца и всё тщательно размешайте.
  • Сладкие блинчики из кабачков в мультиварке
    Шаг 3
    Добавьте к этой смеси соль, сахар, соду, муку и ещё раз всё перемешайте.
  • Сладкие блинчики из кабачков в мультиварке
    Шаг 4
    Включите мультиварку и выберите в меню программу «Жарка». В чашу налейте столовую ложку подсолнечного масла и хорошо разогрейте его. В разогретое масло вылейте около трёх столовых ложек теста. Удобно набирать тесто небольшим половником, который обычно продаётся в комплекте с мультиваркой. Тогда на один блин понадобится примерно два таких половника. Закройте крышку мультиварки и жарьте блин примерно 3-4 минуты с одной стороны. Затем осторожно переверните блинчик на другую сторону и жарьте его около 3-х минут, но уже с открытой крышкой. Поджаренные блины складывайте на плоскую тарелку.
  • Сладкие блинчики из кабачков в мультиварке
    Шаг 5
    Можно сразу нести блины на стол и подавать их со сметаной. А можете приготовить сметанный крем, потом промазать им блины и сделать необычный торт из блинчиков. Когда блины немного остынут, смажьте каждый блин сметаной и сложите их стопкой. Верх торта можете украсить изюмом или ягодами из варенья.
    Желаем всем приятного аппетита!

Поделиться с друзьями:

Комментарии

Добавить комментарий