Банановый хлеб в мультиварке

Банановый хлеб в мультиварке

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Loading...Loading...
1 час 30 минут
26.06.2016

Банановый хлеб – одно из любимых традиционных блюд американской кухни. Его основным компонентом являются спелые бананы. Также в тесто можно добавлять орехи, цукаты, изюм или другие сухофрукты. Среди ингредиентов обычно присутствует сливочное масло. Предлагаем вам приготовить менее калорийный вариант этого вкусного кекса. Банановый хлеб, приготовленный в мультиварке, получается ароматным, мягким и совсем не сухим. Такой хлебушек обязательно понравится вашим детям.

Ингредиенты Порций: 6
  • 2 банана
  • 3 куриных яйца
  • 0,5 стакана сахара
  • 1 стакан муки
  • 15 г сливочного масла
  • соль
  • 2 чайные ложки разрыхлителя
Способ приготовления блюда "Банановый хлеб в мультиварке"
Подготовка: 15 минут ›Приготовление: 1 час 15 минут › Общее время: 1 час 30 минут
  • Банановый хлеб в мультиварке
    Шаг 1
    Подготовьте все ингредиенты: очень зрелые или перезрелые бананы (лучше всего брать бананы с потемневшей кожурой), яйца, сахар, муку, разрыхлитель, соль и сливочное масло для смазывания чаши. При желании для ароматизации кекса можете взять ванильный сахар (10 г) или немного корицы.
  • Банановый хлеб в мультиварке
    Шаг 2
    Бананы очистите от кожуры, нарежьте небольшими кусочками, потом разомните их вилкой до состояния пюре.
  • Банановый хлеб в мультиварке
    Шаг 3
    Взбейте яйца миксером до образования густой пены. Затем, продолжая взбивать, постепенно подсыпайте к ним сахар. Просейте муку и добавьте её к взбитым яйцам. Туда же положите щепотку соли, разрыхлитель и ванильный сахар (или корицу). Если у вас не оказалось разрыхлителя, его можно приготовить и в домашних условиях. Для этого измельчите в порошок 3 чайные ложки лимонной кислоты (воспользуйтесь кофемолкой) и смешайте их с 5 чайными ложками соды и 12 чайными ложками муки. Всё поместите в абсолютно сухую банку, накройте крышкой и встряхните. Тесто тщательно перемешайте венчиком или миксером.
  • Банановый хлеб в мультиварке
    Шаг 4
    Добавьте в тесто банановое пюре и снова всё перемешайте.
  • Банановый хлеб в мультиварке
    Шаг 5
    Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом и вылейте в неё тесто. Выберите в меню программу «Выпечка», установите таймер на 50 мин. После сигнала достаньте кекс из чаши (с помощью лотка для варки на пару), переверните его на другую сторону. Снова включите программу «Выпечка», а таймер поставьте на 20 минут.
  • Банановый хлеб в мультиварке
    Шаг 6
    Когда услышите сигнал, достаньте чашу из мультиварки и оставьте кекс в ней до остывания. После этого переложите его на блюдо.
  • Банановый хлеб в мультиварке
    Шаг 7
    Когда банановый хлеб окончательно остынет, нарежьте его ломтиками примерно по 1-1,5 см толщиной. При подаче к столу их можно смазать маслом или повидлом, уложить сверху кусочки твёрдого сыра либо намазать творожной массой. Банановый хлеб хорошо сочетается с йогуртом, молоком или чаем.
    Желаем всем приятного аппетита!
Поделиться с друзьями:

Комментарии

Добавить комментарий