Рис и паровые рыбные котлеты в мультиварке

Рис и паровые рыбные котлеты в мультиварке

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Loading...Loading...
65 минут минут
18.04.2016

Многие блюда на нашем столе появились благодаря Петру I. Не исключение рыбные котлеты. Приготовить их можно из любой рыбы – горбуши, трески или минтая.

Мы приготовим рис и паровые рыбные котлеты в мультиварке из минтая. Такой выбор не случаен: во-первых, у него нейтральный вкус, что позволяет сочетать с любым гарниром и ароматными приправами и травами. Во-вторых, он богат белком, омега кислотами, витаминами и йодом. А благодаря низкой калорийности он прекрасно подходит для диеты.

Чтобы блюдо было вкусным, мы будем использовать некоторые секреты. К примеру, для получения воздушных и сочных котлет мы добавим в фарш сливочное масло.

Ингредиенты Порций: 4
  • Минтай – 2 шт.
  • Пачка творога (250 гр.)
  • Батон, растительное масло и соль
  • Стакан молока
  • Сливочное масло – 20 гр.
  • Приправы для рыбы и риса
  • Яйцо, зелень
  • 1,5 стакана риса
  • 3 стакана воды
  • Овощи: лук, болгарский перец, морковь
Способ приготовления блюда "Рис и паровые рыбные котлеты в мультиварке"
Подготовка: 20 минут ›Приготовление: 45 минут › Общее время: 65 минут
  • Рис и паровые рыбные котлеты в мультиварке
    Шаг 1
    Готовим необходимые ингредиенты. Для рыбных котлет нам понадобится минтай, творог, яйцо, приправа для рыбы, батон, зелень, молоко, сливочное масло и соль. Для риса берем овощи, крупу, воду, соль, растительное масло. При желании можно взять еще несколько зубчиков чеснока.
  • Рис и паровые рыбные котлеты в мультиварке
    Шаг 2
    Перекручиваем очищенную рыбу в мясорубке вместе с творогом, перемешиваем. В отдельной чаше замачиваем в молоке батон.
  • Шаг 3
    В фарш добавляем размягченный батон, яйцо, мелко порезанную зелень и специи. Перемешиваем.
  • Рис и паровые рыбные котлеты в мультиварке
    Шаг 4
    Формируем котлетки. В серединку кладем пол-ложечки сливочного масла. Укладываем их в чашу для приготовления блюд на пару.
  • Рис и паровые рыбные котлеты в мультиварке
    Шаг 5
    Измельчаем овощи для риса: морковь, лук и болгарский перец.
  • Рис и паровые рыбные котлеты в мультиварке
    Шаг 6
    Рис тщательно промываем и высыпаем в чашу. Туда же – порезанные овощи, измельченный чеснок и приправы. Заливаем водой и перемешиваем.
  • Рис и паровые рыбные котлеты в мультиварке
    Шаг 7
    Сверху чаши устанавливаем форму для приготовления на пару. Включаем режим «Пароварка» на 45 минут.
  • Рис и паровые рыбные котлеты в мультиварке
    Шаг 8
    Блюдо готово. Подаем с зеленью. Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями:

Комментарии

Добавить комментарий