Мясной паштет на пару в мультиварке

Мясной паштет на пару в мультиварке

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Loading...Loading...
1 час 40 минут
13.05.2016

Иногда в холодильнике остаётся небольшой кусочек мяса и хозяйки начинают задумываться, что бы из него приготовить? Рекомендуем попробовать мясной паштет. В мультиварке это будет сделать очень просто, т.к. этот паштет готовится на пару, а все мультиварки имеют соответствующую программу и оснащаются контейнером для приготовления блюд на пару.
В результате получается очень нежный и диетический паштет, который можно подавать и к чаю на завтрак, и к первым блюдам на обед. Добавление ароматных приправ придаёт мясу изысканный вкус и приятный запах.

Ингредиенты Порций: 8
  • 400 г свинины
  • 80 г сливочного масла
  • черный молотый перец
  • специи для мяса
  • соль
Способ приготовления блюда "Мясной паштет на пару в мультиварке"
Подготовка: 20 минут ›Приготовление: 1 час 20 минут › Общее время: 1 час 40 минут
  • Мясной паштет на пару в мультиварке
    Шаг 1
    Подготовьте все необходимые ингредиенты. Для мясного паштета вам понадобятся: свинина или телятина, сливочное масло, соль и приправы (молотый чёрный перец, розмарин, можно взять также кориандр или другие приправы на ваш вкус). Для приготовления мяса нужна будет также пищевая фольга.
  • Мясной паштет на пару в мультиварке
    Шаг 2
    Мясо тщательно помойте, очистите от плёнок и порежьте маленькими кусочками (размером примерно 1х1 см).
  • Мясной паштет на пару в мультиварке
    Шаг 3
    Отрежьте подходящий по размеру кусок фольги. Удобнее всего выстлать фольгой контейнер для варки на пару, оставив запас, чтобы полностью завернуть мясо. Положите мясо в фольгу, посолите, добавьте специи, всё перемешайте и налейте в мясо около 30 мл кипячёной воды. Тщательно укутайте мясо в фольгу. В чашу мультиварки налейте 1 л воды. Установите контейнер в чашу, выберите в меню программу 'Пар' и установите таймер на 1 час.
  • Мясной паштет на пару в мультиварке
    Шаг 4
    После звукового сигнала достаньте контейнер из мультиварки, аккуратно раскройте фольгу и дайте мясу немного остыть. Затем переложите мясо и немного жидкости, в которой оно варилось, в блендер. Добавьте сливочное масло и измельчите всё до кашеобразного состояния. Это можно сделать и с помощью мясорубки, дважды пропустив мясо через мясорубку. Если необходимо, то добавьте ещё немного жидкости.
  • Мясной паштет на пару в мультиварке
    Шаг 5
    Готовый паштет переложите в чистую сухую ёмкость и поставьте в холодильник для застывания. Этот паштет можно подавать к чаю. Он также хорошо сочетается с супами. При подаче к столу, бутерброды с паштетом можно украсить зеленью и круто сваренными куриными или перепелиными яйцами.
    Желаем всем приятного аппетита!
Поделиться с друзьями:

Комментарии

Добавить комментарий