Картошка со свининой на пару в мультиварке

Картошка со свининой на пару в мультиварке

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Loading...Loading...
50 минут
19.04.2016

Если у вас остался небольшой кусочек мяса, и вы никак не можете придумать, что бы из него приготовить, советуем попробовать вкусное и питательное блюдо – картофель со свининой. Приготовить его совсем несложно, так что с задачей справится даже человек, далёкий от кулинарии. Особенностью этого блюда является то, что картофель вместе с мясом заворачивается в фольгу и готовится в мультиварке на пару. Это позволяет сохранить картофелю сочность, ведь он пропитывается мясным соком и специями, а мясо получается достаточно нежным.

Подавая к столу, не забудьте украсить картофель с мясом зеленью и предложить к нему соус или свежие овощи.

Ингредиенты Порций: 3
  • 6 картофелин
  • 100 г свинины
  • 1 луковица
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • соль
  • специи
  • зелёный салат для украшения
Способ приготовления блюда "Картошка со свининой на пару в мультиварке"
Подготовка: 20 минут ›Приготовление: 30 минут › Общее время: 50 минут
  • Картошка со свининой на пару в мультиварке
    Шаг 1
    Сначала подготовьте все необходимые ингредиенты: картофель среднего размера, свинину, лук, немного рафинированного растительного масла, соль, специи (кориандр, красный или чёрный молотый перец), листья салата для украшения (можно использовать любую другую зелень – петрушку, укроп, лук-порей, а также свежие помидоры или огурцы). Понадобится также фольга.
  • Картошка со свининой на пару в мультиварке
    Шаг 2
    Помойте картофель и очистите его от кожуры. Каждую картофелину разрежьте вдоль пополам. Лук надо почистить и порезать кружочками. Налить на сковороду подсолнечное масло и обжарить кружочки лука с дух сторон до золотистого цвета. Лук можно обжаривать и в чаше мультиварки, выбрав режим "Жарка". Те, кто предпочитают менее калорийный вариант, могут лук вообще не обжаривать.
  • Картошка со свининой на пару в мультиварке
    Шаг 3
    Свинину нарежьте ломтиками поперёк волокон. Количество кусков мяса должно соответствовать количеству картофелин. Каждый кусочек мяса отбейте с двух сторон с помощью кухонного молотка, посолите и поперчите.
  • Картошка со свининой на пару в мультиварке
    Шаг 4
    Остаётся собрать картошку и мясо вместе. Для большего удобства лучше сразу нарезать кусочки фольги подходящего размера, в которую будет заворачиваться картошка с мясом. Половинки картошки слегка посолите. На одну половинку положите кусочек мяса, сверху – обжаренный или сырой лук и накройте другой половинкой картошки.
  • Картошка со свининой на пару в мультиварке
    Шаг 5
    После этого всё тщательно заверните в фольгу и уложите в контейнер для варки на пару. В чашу мультиварки налейте два стакана воды. Поместите контейнер в мультиварку, выберите программу "Пар" и установите таймер на 30 минут.
  • Картошка со свининой на пару в мультиварке
    Шаг 6
    После звукового сигнала можно извлечь картошку из контейнера и аккуратно освободить её от фольги. Перед подачей к столу картофель можно проткнуть зубочисткой, скрепив обе половинки вместе, уложить на предварительно вымытые листья салата, украсить зеленью. Такая картошка со свининой хорошо сочетается с различными соусами, свежими овощами или салатами.
    Желаем всем приятного аппетита!
Поделиться с друзьями:

Комментарии

Добавить комментарий