Диетический куриный рулет на пару в мультиварке

Диетический куриный рулет на пару в мультиварке

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Loading...Loading...
60 минут
14.04.2016

Предлагаемый рецепт мясного рулета относится к диетическим продуктам питания. Во-первых, потому что он готовится из нежирного куриного мяса, а во-вторых, используется щадящая технология приготовления – на пару.

Многие люди ошибочно считают, что диетическая еда предназначена лишь для тех, у кого есть какие-либо проблемы со здоровьем. На самом деле такая еда богата витаминами и полезными для организма микроэлементами. При этом она содержит минимум жиров и углеводов, поэтому рекомендуется всем, кто хочет сохранить здоровье на долгие годы.

Ещё одно распространённое заблуждение заключается в том, что диетические блюда обычно безвкусные и неаппетитные. Попробуйте приготовить куриный рулет, фаршированный яйцом, морковкой и зеленью, и вы убедитесь, что диетическая еда может быть и полезной, и вкусной, и красивой. Такие рулеты прекрасно подойдут в качестве закуски или для приготовления школьных бутербродов.

Ингредиенты Порций: 6
  • 600 г куриного филе
  • 1 куриное яйцо
  • 1 морковь
  • зелень
  • соль
  • специи
Способ приготовления блюда "Диетический куриный рулет на пару в мультиварке"
Подготовка: 30 минут ›Приготовление: 30 минут › Общее время: 1 час
  • Диетический куриный рулет на пару в мультиварке
    Шаг 1
    Подготовьте все необходимые ингредиенты: куриное филе, небольшую морковку, яйцо, зелень укропа или петрушки, соль, специи (чёрный молотый перец, кориандр или приправу карри).
  • Диетический куриный рулет на пару в мультиварке
    Шаг 2
    Сварите вкрутую куриное яйцо, почистите и разрежьте его вдоль на 6 кусочков. Морковь помойте, почистите и натрите на мелкую тёрку. Зелень мелко покрошите.
  • Диетический куриный рулет на пару в мультиварке
    Шаг 3
    Куриное филе помойте, очистите от плёнок, немного подсушите. Разрежьте филе вдоль на несколько пластин, примерно по 1 см толщиной. Из одного филе получается по 3-4 таких пластины.
  • Диетический куриный рулет на пару в мультиварке
    Шаг 4
    Каждую мясную пластину отбейте кухонным молотком, посолите и посыпьте специями с обеих сторон. Выложите по три кусочка мяса на тарелку или доску так, чтобы они немного перекрывали друг друга. Ближе к верхнему краю мяса выложите полоски из моркови и зелени, а сверху положите два кусочка яйца.
  • Диетический куриный рулет на пару в мультиварке
    Шаг 5
    Аккуратно заверните рулет и обмотайте его нитью. Свёрнутые и обвязанные рулеты уложите в контейнер для варки на пару. Налейте в чашу мультиварки 2 стакана воды и установите в неё контейнер. Выберите программу "Пар" и установите таймер на 30 минут.
  • Диетический куриный рулет на пару в мультиварке
    Шаг 6
    После звукового сигнала об окончании работы программы, достаньте рулеты и дайте им немного остыть. Затем аккуратно снимите с них нитки (лучше это делать с помощью ножниц, а не ножа). Нарежьте рулеты кружочками толщиной около 1 см. Подавать к столу их можно со свежими овощами или салатами, а также с любым гарниром.
    Желаем всем приятного аппетита!
Поделиться с друзьями:

Комментарии

Добавить комментарий